杭州市市场管理监督局副局长陆善定公开承诺
在属地政府的统一领导下,会同相关部门确保中小学校食堂持证经营、信用信息公开、量化分级和动态管理100%,大宗食品统一配送或定点采购达到90%以上,校园商店规范经营,严防食物中毒,保障师生饮食安全。
一是实施学校食品安全承诺制;
二是配合推行“阳光厨房”建设和示范创建以及“品牌超市进校园”;
三是强化日常检查、监督检测和违法行为查处;
四是推进信息公开,接受社会监督;
五是规范进货渠道、落实索证索票、实行食品可溯制;
六是开展宣传教育,提高师生防范意识和能力。