杭州市教育局副局长姚坚公开承诺
严格落实“五个抓”,强化我市中小学校园内食品安全工作,做到学校大宗食品统一配送或定点采购率达到90%以上;食堂量化分级A、B等级达60%以上;学生食品安全知识知晓率达85%以上,确保在校学生的身体健康。
一是抓硬件,改善食堂硬件条件,提升食堂量化等级;
二是抓环节,严把采购关,全面实施学校大宗食品统一配送或定点采购工程;
三是抓监管,将视频监控系统引入食堂,实时监控食品安全工作;
四是抓质量,倡导学校每天有一位领导同吃学生餐,体验学生伙食等情况;
五是抓教育,组织食品安全教育及知识测试,提升中小学生的食品安全知识水平。