说到食品加工，除了那些鼎鼎大名的大厂大公司外，还有很多的食品加工小作坊，遍布在我们身边，发挥着重要作用哦！怎么？一听到小作坊三个字你就自动脑补出了垃圾遍地、污水乱流、墙面漆黑、蚊虫飞舞的画面？ No no no！这就让小编带你一起去看看位于余杭乔司的肉制品加工小作坊吧，让我们一起掀开那神秘的面纱。

四不四各种“高大上”！为此，监管部门可是付出了不少努力哦！以前，这里也是让老百姓和监管部门连连摇头的一个地方，原先乔司街道及周边共有肉制品生产经营户35家，仅有5家取得生产许可证，其余30家为无证无照的非法加工点，分散在农户家中。生产现场污水横流，产品质量安全无法保证，同时带来环境污染问题。

为了消除这一食品安全隐患，余杭区采取了强有力的措施，以“疏堵结合”为原则，组织开展整治提升工作，全面取缔无证生产，建设肉制品工业园区，引导加工户取证入驻园区，规范生产经营。截止目前，园区已有21家肉制品生产企业陆续取得食品生产许可证，2家企业正在规范提升申报中。偷偷告诉你，像余杭乔司这样“高大上”的小作坊还有好多哦，杭州市市场监管局将食品加工小作坊的整治提升作为把好“舌尖关”的重中之重来抓，陆续诞生了桐庐经验、建德经验等一大批先进典型，下次小编再和吃货小伙伴们一起分享。

舌尖上的安全我们一直在努力！