近期有媒体报料，杭州程女士一家，因为食用了新鲜的黄花菜而导致了强烈的身体不适，腹痛腹泻。送医院就诊，初步诊断为秋水仙碱导致的。今天我们就简单地测验一下黄花菜里面秋水仙碱含量。

    一、制样

    首先把黄花菜进行打浆。因为秋水仙素是含在里面的，所以如果只取表层，可能会导致取样不匀，因此要对黄花菜进行一些匀浆处理。利用匀浆机进行打浆处理。这样新鲜黄花菜就制样完成。接下来对干黄花菜以相同方式进行取样、制样。

     二、提取

    用移液枪分别在黄花菜样品里加入10毫升的水，然后用玻璃棒对其进行搅拌压制，让它们尽量溶在液面以下，使秋水仙碱在水里更能充分溶解。

    称完样之后，对样品进行充分提取。然后使用涡旋搅拌器，通过震动，让秋水仙碱更加充分地溶解在水中。

    三、离心

    为了能够提取到水状样品，所以要把黄花菜样品放到离心机里进行离心。设置离心机转速为8000转/分钟左右，时间设到8到10分钟。这样，水层就出来了，刚才的匀浆状就可以分离了。

    四、过滤

    五、仪器分析

    将处理完的样品进行上机，进行仪器分析。首先对标样（秋水仙碱对照品）进行分析。通过对照品，再对比进样的样品。通过对照发现：在新鲜的以及干的黄花菜中，在相应的时间里没有找到秋水仙碱的峰。然后在5克的花蕊中，在相应的时间里找到了秋水仙碱。通过对比对照品的含量，得出花蕊中秋水仙碱的含量大概是在5毫克/千克。

    根据实验结果得知：在黄花菜的花蕊里面，是存在秋水仙碱这种物质的。

    结论：