主持人：李教授，像新闻资料里边提到的这种糖尿病患者服用了保健食品引起不适，这是普遍性的还是一些个例呢？糖尿病患者在服用保健食品的时候应该注意什么呢？

李教授：我相信出问题的这个病人他一定是拿保健食品当药吃了，他吃了保健食品而没有吃降糖药。此外，糖尿病人应该如何选择保健食品？保健食品可以分为两个方面，一方面它可能是有辅助降血糖功能的保健食品，特别是从调节身体的一些生存状态、健康状态的角度来选择保健食品还是可以的。而且说实在话，药品是一方面，其次还有若干方面都比保健食品排在更重要的地位。必要的一个就是饮食控制，如果你饮食不能很好地控制的话，那么糖尿病能够有效得到治疗的可能性也是降低的。所以我就说糖尿病治疗，药物是一方面，饮食运动这些东西都缺一不可。运动因素为什么强调呢？就是说我们的肌肉是处理血糖最大的器官，如果我们经常运动的话，能够改善你的血糖调节能力，这样使你能够更有效地控制血糖，不管是餐后的还是早上空腹的。另外一方面，糖尿病人也可以选择一些并不是跟降糖有关的，跟身体其他的一些保健需求有关的保健食品，这也是没问题的。

主持人：像我的家人就有得糖尿病的，他们对于饮食的控制就异常的严苛，觉得什么不能吃就一点儿都不能碰，这样的做法对吗？

李教授：第一总量要控制，就是说糖尿病人一定不能多吃。所谓总量的话，通常还是所谓的主食类的东西。当然蛋白质以及脂肪都有所贡献，它作为能量来讲都是总量应该控制的一部分。第二点我想强调就是要注意吃得粗糙一点，我们人其实缺少不了所谓淀粉等等各种糖类这些食物，那么我们应该避免的是比较精细的糖，这些糖吸收快又没有其他的营养，就是精米、白面、细面，所谓的升高血糖的指数会高一点。第三点多吃蔬菜水果，特别是蔬菜，水果适量，因为有些病人可能水果当中的糖对他的血糖的刺激比较大。关键的一点，我觉得要监测一下血糖，看看我吃不同的食物、不同的搭配，血糖的反应怎么样，这样更有助于个性化地控制血糖。