夏天怎么能少了西瓜呢，解渴消暑，人人喜爱。这几天，杭州持续高温，来一份冰镇西瓜简直不要太爽，但是西瓜虽好，也非人人适宜哟

如何挑选西瓜

✔听声音。一手捧瓜，一手轻敲，出现“噗噗”浑厚的响声，像拍胸膛的声音，则是熟瓜，甜度高；如果听到“当当”的清脆声，和拍脑门的声音很像，多半是生瓜。

✔看瓜蒂。瓜蒂新鲜又弯曲的，是新鲜采摘的甜瓜；瓜蒂枯萎，可能是死藤瓜或早采瓜。

✔看西瓜表面。纹路清晰，整齐的是甜西瓜。一般西瓜表面是青绿色的最好，黄色部分是太阳晒不到的位置，黄色部分越少越好。

✔看西瓜底部。瓜底圈圈越小的，而且瓜屁股是突出的，是甜瓜；反之，瓜底圆圈大，而内凹的瓜不甜。

吃西瓜的错误姿势

✖切开后放置四小时以上。如果没有放在冰箱里，最好四小时内吃完，超过四小时，应该切掉厚厚的表层再吃。

✖饭后立即吃。西瓜中大量的水分会冲淡胃液，饭后马上吃会影响食物的消化吸收。所以，西瓜最好餐后两小时吃，这样可保证摄入营养素得以充分吸收。

冰镇西瓜能不能吃

尽量少吃冰镇的西瓜，西瓜本身就是寒性的，冷藏时间久会增加它的凉性，贪吃凉西瓜会让肠胃道等消化器官突然收到刺激，容易出现收缩痉挛，引发胃痛。

特别是对于高血压，冠心病和动脉硬化患者，容易诱发心血管疾病的发生。

提醒：五类人吃瓜要注意

肾功能不全者不要吃西瓜。这类患者如果吃过多西瓜，不但会使水肿加重，还易导致其体内的血容量增多，诱发急性心力衰竭。

口腔溃疡的人不要吃西瓜。口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，导致愈合时间延长。

脾胃虚寒的人不宜多吃西瓜。西瓜性寒，吃多了容易伤脾胃。李时珍在《本草纲目》中记载：西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。所以，脾胃虚寒的人吃西瓜一定要注意。

糖尿病患者要少吃西瓜。西瓜中含有不少糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，会增加糖尿病患者的肾脏负担，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果。

孕妇和产妇要少吃西瓜。孕期女性体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，如果摄入过量糖分，会造成糖在血液中的浓度过高。此外，产妇在刚生产完后，体质虚弱，西瓜性寒，中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。