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【辟谣】香瓜、西瓜这么甜,都是因为喷了"增甜剂"? 发布时间:2018-09-03 星期一 杭州网 夏天是水果的天堂,西瓜、香瓜、哈密瓜……口口香甜 然而最近朋友圈又流传出一个视频,上面瓜农现身说法,称一些种植户为了增加瓜的甜度,会给正在生长期的瓜喷洒增甜剂。这让很多吃瓜群众忧心忡忡。 小编记得以前给大家辟谣过西瓜打针,那香瓜又怎样?会喷增甜剂吗?喷洒了增甜剂的香瓜会不会对人体有害呢?一起来看看。 喷甜蜜素会让香瓜更甜吗? 给香瓜喷甜蜜素是不会让香瓜更甜的。 首先,你喷洒的甜蜜素只能留在瓜的表皮,几乎无法渗透进去,吃的时候你又不会吃皮,瓜肉不会更甜。 其次,香瓜也无法直接利用甜蜜素转化成自己体内的糖来增加甜度。 我们吃的西瓜、香瓜等瓜果之所以甜,它的甜味主要是通过作物吸收土壤里的氮钾肥,然后通过光合作用等一系列反应转变成糖份,进而增加甜度的。 不吃自己种的瓜=有害? 调查中说一些种植户说自己从来不吃这些香瓜,给人的感觉就是这种香瓜很不安全。不吃就代表不安全?这个判断未免太不靠谱。他们不吃的原因极有可能是吃太多了…… 就好像以前小编特别羡慕在炸鸡店兼职的同学,觉得随时可吃到。但实际上他们根本不吃。刚去时还挺欢喜,天天吃。到后来看着都够了…… 至于有些人说的吃了拉肚子,很有可能是个体差异,可能是果糖太高,而有一些人对果糖比较敏感,吃太多会拉肚子。另外,也有可能是因为吃了不洁食物或者吃东西前不注意卫生、没有洗手。 还能放心吃香瓜吗? 网上还提到有瓜农所用的叶面肥登记号不存在,说明这些叶面肥可能是没有注册的,那么厂家就已经违法,农业部门应该加强监管。 但是,这东西有毒有害的可能性不大,毕竟用量不大、大部分还水溶性的,大家倒是也不用太担心。 给瓜打针?来试试,西瓜打针辟过谣,但还是有网友抱有怀疑态度。那我们就试试嘛! 首先,给西瓜打针,注入的液体很难被西瓜吸收,最多仅是扩散到一部分的区域,并不会使整个果实变甜变红,一切开就很容易分辨;其次,打针后会留下针孔,非常容易分辨,挑的时候大家估计就pass掉了,而且也会让外面的细菌很容易进去,加速西瓜腐败。 所以,给西瓜打针根本就是件吃力不讨好的事情,是不存在的。 来源:阮光锋、南充食品药品监管 作者: 编辑:刘文昭
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