本月江干区共抽检87批次，不合格13批次，合格率85.1%。

生产流通环节共抽检57批次，其中13批次不合格，合格率77.2%。抽检的食品分别是焙烤食品1批次，粮食和粮食制品3批次，水产品及其制品7批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等39批次，调味品1批次，脂肪、油和乳化脂肪制品1批次，其他类5批次。

保健食品共抽检30批次，合格率100%。

13批次不合格产品具体为： 1、杭州水湘农贸市场水产区054号姚昌平，样品名称：桂鱼，不合格项目：孔雀石绿，检验结果：1.8，标准值：不得检出；2、杭州水湘农贸市场洪菊水产店，样品名称：河虾，不合格项目：呋喃西林代谢物，检验结果：26.2，标准值：不得检出；3、杭州则点餐饮管理有限公司，样品名称：沼虾，不合格项目：呋喃西林代谢物，检验结果：6.8g/kg，标准值：不得检出；4、杭州东城农贸市场16号摊位，样品名称：沼虾，不合格项目：呋喃西林代谢物，检验结果：11.9μg/kg，标准值：不得检出；5、杭州华联润佳网络科技有限公司，样品名称：黑鱼 ，不合格项目：呋喃唑酮代谢物，检验结果：6.3，标准值：0.5；6、杭州华联润佳网络科技有限公司，样品名称：鳊鱼 ，不合格项目：孔雀石绿&隐色孔雀石绿，检验结果：3，标准值：0.5；7、杭州银泰世纪百货有限公司，样品名称：巴旦木，不合格项目：二氧化硫残留量，检验结果：0.20g/kg，标准值：不得检出；8、杭州凯景农贸综合市场苏长英水产品店，样品名称：鳊鱼，不合格项目：孔雀石绿，检验结果：0.9μg/kg，标准值：不得检出；9、杭州物美笕新百货有限公司，样品名称：鱼皮花生（烘炒类炒货），不合格项目：过氧化值，检验结果：0.62，标准值：≤0.5；10、杭州外海家友超市有限公司九堡店，样品名称：五谷搭档淮山茯苓套餐，不合格项目：脂肪，检验结果：7.9g/100g，标准值：≤120%标示值（标示值2.1g/100g)；11、杭州市江干区宋都便利店，样品名称：大面筋（香辣味调味面制品），不合格项目：山梨酸，检验结果：0.328，标准值：不得检出；12、杭州市江干区宋都便利店，样品名称：麦客（调味面制食品），不合格项目：山梨酸，检验结果：0.226，标准值：不得检出；13、杭州市江干区宋都便利店，样品名称：开胃1根筋，不合格项目：山梨酸，检验结果：0.223，标准值：不得检出。

以上不合格产品的经营单位均已依法处置。

附件：江干区市场监督管理局2018年12月份食品安全监督抽检检测信息.docx

江干区市场监管局

2019年1月7日