2019年3月，滨江区市场监督管理局对食品流通环节、餐饮环节的食品进行了监督抽检，现将抽检的信息公告如下：

本月，区本级抽检了食用油、肉制品、速冻食品、蔬菜制品和农产品等共356批次样品，其中6批次不合格，合格率为98.3%。

     图1

流通环节食品中抽检了糕点、淀粉及淀粉制品、肉制品、农产品等80批次样品，全部合格。

餐饮环节食品中抽检了调味品、农产品、肉制品等276批次样品，其中6批次不合格，具体不合格样品信息为：杭州滨江区东冠农贸市场华傲饭店的（自消毒餐具）圆盘检出大肠菌群（标准值为不得检出）；杭州玲壶餐饮有限公司的（自消毒餐具）圆盘检出大肠菌群（标准值为不得检出）；杭州玲壶餐饮有限公司的（自消毒餐具）方盘检出大肠菌群（标准值为不得检出）；杭州市滨江区虞家土菜馆的（自消毒餐具）圆盘检出大肠菌群（标准值为不得检出）；杭州滨江区东冠农贸市场华傲饭店购进的年糕检出脱氢乙酸（标准值为不得添加，检出值为0.0770g/kg）；杭州丰收日餐饮管理有限公司第一分公司的筷子检出阴离子合成洗涤剂（标准值为不得检出，检出值为0.0947 mg/100 cm²）。

图2

从3月抽检情况分析，食品流通环节抽检合格率相对比较稳定，餐饮环节3月抽检合格率比上月低了2.17%。年糕不合格的主要原因是添加了防腐剂；5个餐饮具不合格的主要原因是卫生控制不严。

附表：附表：监督抽检产品信息表.doc

杭州高新技术产业开发区（滨江）市场监督管理局

2019年4月1日