“长的就跟芋艿头一样，没想到这么毒。”47岁的张女士躺在病床上，回想当天的食物中毒仍心有余悸。

5月21日下班后，张女士赶回家匆匆做起了晚饭。她发现灶头上放着一只“芋头”。可能是家人买来的，于是就洗净炒了起来。眼看着快熟了，张女士洒下盐，拿了指甲大小的一块放在嘴里试试味道，没想到立马整个嘴巴麻掉了，她连忙吐了出来。

“是不是芋头有毒？”张女士心里怀疑，于是询问了家人，原来是隔壁邻居给小孩的，小孩以为是吃的就放在了厨房里。没过2分钟张女士整个嘴巴麻木，咽喉部开始疼痛，情况越来越严重，于是赶到了医院。

结合发病过程和症状，医生诊断为急性海芋中毒。“幸亏没咽下去，没有出现全身中毒症状，也不需要洗胃。”宁波市医疗中心李惠利医院急诊科副主任医生徐少博不禁为她捏了把汗。但张女士的口腔粘膜表皮脱离，咽腭弓水肿。经过紧急治疗，目她没有生命危险，但嘴巴依然麻木，肿胀也还未完全消退，仍需观察治疗。

“张女士所说的芋艿其实是海芋。”徐少博医生介绍说除了颜色有点绿，海芋外观长的跟芋头极为相似，但误食后会引起人体中毒。“海芋含有的皂毒甙，会导致神经麻痹，情况严重可发生窒息和心脏停跳。”徐少博解释说。

海芋花产于我国华南、西南及台湾，不少人把它养着当盆景，常常被误认为马蹄莲。“海芋不仅根有毒，而且枝、叶、茎都有毒。”徐医生介绍说若舔舐该植物分泌的汁液、或接触眼、口等敏感部位会引起接触部位肿胀麻木，甚者有中枢神经中毒症状。

“海芋千万不能食用，它分泌的汁液也不要徒手碰触。”徐少博强调说，“如果接触后出现口麻、肿胀、瘙痒、腹痛要小心中毒，立即食醋漱口并就医。”

不小心接触了海芋怎么办？

及时用水冲洗，如果皮肤不小心碰到了海芋上的汁，那得赶紧冲洗，用大量的流水进行清洗；海芋的汁湛到皮肤里面有一定的时间，只要及时冲洗掉，那就基本没有问题了。

不要用手碰眼耳鼻口等部位，碰了海芋汁的手，就不要再碰眼睛、耳朵、嘴巴等，以免海芋汁碰到这些部位，引起皮肤红肿、发痒、过敏等现象。

用醋擦洗，海芋的汁里主要含有生物碱、草酸钙、氢氰酸等化学物质，当碰到皮肤上，可以用酸醋汁进行擦洗，消肿消毒。

用生姜汁擦洗，生姜家家都有，当不小心灰到海芋汁时，可将生姜切成片，然后擦洗红痒肿痛之处，红肿便会慢慢消失。

误食海芋的处理

海芋与芋头长得非常像，如果被误食用，会发生肠胃灼痛、舌头喉咙肿痛等感觉，建议及时去医院诊治；自己也可以先喝点米醋汁、生姜水，并且喝大量的水，以排除体内毒素。

避免孩子接触海芋，有孩子的家庭，家里最好不要养海芋，以免孩子好奇心过强，碰到海芋。如果实在想放在家里，在潮湿的天气里，可减少浇水，避免海芋分泌出更多的汁，另外要教育孩子不要碰海芋的叶子。