本月江干区共抽检361批次，其中不合格11批次，合格率97%。

餐饮环节共抽检99批次，其中不合格4批次，合格率96%。抽检的食品分别是蛋及蛋制品6批次，酒类2批次，粮食和粮食制品10批次，肉及肉制品12批次，水产品及其制品1批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等21批次，调味品6批次，饮料类2批次，脂肪、油和乳化脂肪制品7批次，其他类32批次。

生产流通环节共抽检262批次，其中不合格7批次，合格率97.3%。抽检的食品分别是焙烤食品9批次，蛋及蛋制品26批次，酒类1批次，可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果1批次，粮食和粮食制品7批次，肉及肉制品30批次，乳与乳制品2批次，水产品及其制品29批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等140批次，调味品2批次，饮料类4批次，其他类11批次。

11批次不合格产品具体为： 

1、浙江永辉超市有限公司杭州九华路分公司，样品名称：卡通皇国杏仁夹心海苔，不合格项目：脂肪，检验结果：10.1g/100g，标准值：≤120%标示值（标示值2.4g/100g）；

2、杭州顶全便利店有限公司蕙兰雅路店，样品名称：全麦熏鸡沙拉三明治，不合格项目：单核细胞增生李斯特氏菌，检验结果：检出/25g，标准值：n=5 c=0 m=0/25g；

3、杭州丁桥农贸市场余建松农产品店，样品名称：沼虾，不合格项目：呋喃西林代谢物，检验结果：7.44μg/kg，标准值：不得检出；

4、许家芳，样品名称：沼虾,不合格项目：呋喃西林代谢物，检验结果：10.8μg/kg，标准值：不得检出；

5、浙江明康汇食品有限公司杭州绿城丽江公寓店，样品名称：沼虾,不合格项目：呋喃西林代谢物，检验结果：21.3μg/kg，标准值：不得检出；

6、杭州市江干区美日购综合商行，样品名称：沼虾,不合格项目：呋喃西林代谢物，检验结果：9.67μg/kg，标准值：不得检出；

7、杭州市江干区郡保农产品经营部，样品名称：沼虾,不合格项目：呋喃西林代谢物，检验结果：12.6μg/kg，标准值：不得检出；

8-11、杭州百荷餐饮有限公司，样品名称1：自消毒餐具（2#勺子）（已消毒），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；样品名称2：自消毒餐具（3#汤碗）（已消毒），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；样品名称3：自消毒餐具（4#菜盘）（已消毒），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；样品名称4：自消毒餐具（5#小碗）（已消毒），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²。

以上不合格产品的经营单位均已依法处置。

江干区市场监督管理局2019年11月份食品安全监督抽检检测信息.docx

江干区市场监督管理局

2019年11月25日