本月江干区共抽检527批次，其中不合格17批次，合格率96.8%。

餐饮环节共抽检211批次，其中不合格4批次，合格率98.1%。抽检的食品分别是蛋及蛋制品7批次，酒类2批次，粮食和粮食制品14批次，肉及肉制品37批次，乳与乳制品4批次，水产品及其制品11批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等50批次，调味品18批次，饮料类8批次，脂肪、油和乳化脂肪制品5批次，其他类55批次。

生产流通环节共抽检316批次，其中不合格13批次，合格率95.9%。抽检的食品分别是焙烤食品22批次，蛋及蛋制品15批次，酒类8批次，可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果5批次，粮食和粮食制品40批次，肉及肉制品18批次，乳与乳制品17批次，水产品及其制品16批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等128批次，调味品11批次，饮料类9批次，脂肪、油和乳化脂肪制品6批次，其他类21批次。

17批次不合格产品具体为： 

1、杭州市江干区尊尚水果店，样品名称：砂糖桔，不合格项目：丙溴磷，检验结果：0.81，标准值：≤0.2；

2、刘建芳，样品名称：茄子，不合格项目：克百威，检验结果：0.13，标准值：≤0.02；

3、秦庆明，样品名称：鳊鱼，不合格项目：恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之合计），检验结果：184μg/kg，标准值：≤100μg/kg；

4、丁建军，样品名称：鳊鱼,不合格项目：恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之合计），检验结果：218μg/kg，标准值：≤100μg/kg；

5-7、潘庆芳，样品名称1：青菜,不合格项目：啶虫脒，检验结果：2.5mg/kg，标准值：≤1mg/kg；样品名称2:韭菜,不合格项目：腐霉利，检验结果：2.2mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg；不合格项目：镉，检验结果：0.086mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg；样品名称3:油麦菜,不合格项目：甲胺磷，检验结果：0.089mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg；

8、钟俊，样品名称：黄鳝,不合格项目：恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之合计），检验结果：1946μg/kg，标准值：≤100μg/kg；

9、方连忠，样品名称：黄鳝,不合格项目：恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之合计），检验结果：2269μg/kg，标准值：≤100μg/kg；

10、杭州市江干区宝豆食品店，样品名称：小鱼豌豆（蟹黄味）,不合格项目：大肠菌群，检验结果：20CFU/g 40CFU/g 40CFU/g 160CFU/g 30CFU/g，标准值：n=5 c=2 m=10CFU/g M=102CFU/g；

11、杭州市江干区盛伟亮农产品店，样品名称：河虾,不合格项目：呋喃西林代谢物，检验结果：1.97μg/kg，标准值：不得检出；

12、杭州市江干区消闲果儿食品店，样品名称：凤梨炖奶（凤梨味奶冻）,不合格项目：菌落总数，检验结果：3400CFU/g 10CFU/g 21000CFU/g 73000CFU/g 3500CFU/g，标准值：n=5 c=2 m=103CFU/g M=104CFU/g；

13、浙江永辉超市有限公司杭州和兴路分公司，样品名称：上海青(青菜),不合格项目：毒死蜱，检验结果：0.74mg/kg，标准值：≤0.1mg/kg；

14-17、杭州恩琳餐饮有限公司，样品名称1：自消毒餐具（1#小炒菜盘）（已消毒），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；样品名称2：自消毒餐具（2#半荤菜盘）（已消毒），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；样品名称3：自消毒餐具（4#炖菜盘）（已消毒），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；样品名称4：自消毒餐具（5#米饭碗）（已消毒），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²。

以上不合格产品的经营单位均已依法处置。

江干区市场监督管理局2019年12月份食品安全监督抽检检测信息.docx

江干区市场监督管理局

2019年12月24日