第二届千岛湖斗茶大会现场

    杭州网讯 “春风三月贡茶时，尽逐红旌到山里。”

    春天，是春茶的采摘季节，在清明前采摘的茶叫“明前茶”，在谷雨前采摘的茶叫“雨前茶”。从古到今，春茶素来是抢手之物，尤以雨前刚摘时，品茶之人都以能得到春茶而感幸甚。4月9日，清明后谷雨前，在千岛湖龙井新茶飘香之际，由淳安县人民政府主办的2016·第二届千岛湖斗茶大会在淳安县千岛湖广场举办。

    当日从千岛湖1078个岛，18万亩茶园中斗出来的“千岛湖龙井金茶王”，500g 的“龙井金茶王”在短短1小时内，就拍出了99500元的高价。

    斗茶始于唐代，斗茶，即比赛茶的好坏之意，是传统民间风俗之一。斗茶是每年春季新茶制成后，茶农、茶人们比新茶优劣的一项茶事活动。

    淳安产茶历史悠久，源于东汉，至今已近2000年。淳安还是国家级茶树良种“鸠坑种”的发源地，也历来是浙江的重点产茶区，有“中国名茶之乡”之美誉。

    本届千岛湖斗茶大会以“品牌、传承、融合”为主题，通过企业“斗茶”、炒茶师“斗技”、茶艺师“斗艺”，来进一步推动淳安茶叶质量和知名度的提升。

炒茶师傅现场展示炒茶技艺

    本次斗茶分千岛湖龙井茶、千岛湖毛尖茶、千岛湖银针茶和千岛湖红茶4个茶类进行，共吸引了50余家企业参与送样和斗茶，经过省内知名茶叶专家的首轮评审，共有27只茶样入围现场斗茶角逐最后的金茶王奖。

现场斗茶角逐最后的金茶王奖

    斗茶现场，茶艺现场冲泡，品鉴千岛湖龙井茶、千岛湖红茶、千岛湖毛尖茶、千岛湖银针茶、按汤色香气和滋味茶叶的色泽和饱满度进行打分。

    此外，各乡镇精心选拔了20名民间炒茶高手，现场炒制千岛湖龙井茶，展示了精湛的制茶技艺，炒出的茶叶由专家密码审评决出最终名次。

    此次斗茶评出4个茶类金茶王，分别是千岛湖龙井茶金茶王：淳安千岛湖龙冠茶叶有限公司；千岛湖红茶金茶王：淳安县鸠坑茶叶有限公司；千岛湖毛尖茶金茶王：淳安县鸠坑茶叶有限公司；千岛湖银针茶金茶王：淳安县千岛湖金针茶厂。

    据悉斗茶大会期间，还将举行茶乡体验、茶树王开采、千人共饮千岛湖龙井茶等多种形式的活动，以造浓全县的茶文化氛围。

千人共饮千岛湖龙井茶

    近年来，淳安坚持农业发展不动摇，把茶产业作为富民产业，注重政策扶持、品牌提升和平台建设，先后获得了“浙江十大名茶”、浙江省名牌产品、浙江省著名商标等众多荣誉。