(专访视频)
李国雄接受杭州网采访
洲际酒店大堂
作为G20杭州峰会的重要配套活动,二十国集团工商峰会(B20峰会)将在杭州举行,全球800多名工商界精英聚首杭州,共话世界经济发展。
此次B20峰会主场馆位于杭州国际会议中心,面对这一盛事,杭州国际会议中心洲际酒店总经理李国雄在接受杭州采访时表示,今年以来,酒店为峰会做了很多准备。相信在经历过峰会洗礼后,整个杭州的酒店业都会有一个高质量的提升。
(采访实录)
杭州网记者:作为酒店管理者,您曾经到过中国香港、日本东京与新加坡等不少地方。在您看来,与这些地方相比,近年来,杭州酒店服务业有着怎么样的特点?
李国雄:我到过的这些地方,他们的酒店业在发展前期比杭州要早一些,杭州现在才是酒店服务行业真正走向成熟的趋势。所以我觉得现在杭州的酒店服务业还是充满了生机,充满了机会,充满了机遇。而且我觉得杭州的酒店服务业有着得天独厚的好处,那就是,杭州的人民都比较好客,所以在服务上,基本只要他有真诚的态度,作为酒店管理者,培训他们就会比较方便,比较驾轻就熟。
杭州网记者:作为资深的酒店管理人员,您带领团队为杭州许多国际会议和大型活动提供过高标准的服务。此次,杭州国际会议中心成为了B20峰会的主会场,面临如此高规格的会议,杭州国际会议中心又做了哪些准备?
李国雄:我们酒店的确有大型会议的经验,但是如此高规格,如此重要,甚至我可以说是一件国家的盛事,这也是我们的头一遭。我们其实在一年多前已经开始做一些准备工作。包括硬件的提升以及人才的培养,我们也跟很多高校合作,去寻找一些素质比较高、能力比较强的一些学生,我们提前让他们入职,给他们一些我们酒店的培训,对外语的培训,对外宾客的培训。
杭州网记者:在您看来,G20峰会的召开,会给杭州带来哪些影响?
李国雄:我相信不同国家的客人都会对这个城市有更深层次的了解,我相信未来在我们杭州,不止旅游业,包括在会议会展业,也会有一个很高的提升。很多客人会选择这边作为会展的目的地,旅游的目的地,我相信以后会有更多人来杭州体验杭州的魅力。
杭州网记者:G20峰会的召开,给杭州的酒店服务行业发展又会带来哪些影响呢?
李国雄:我们酒店的培训在今年的力度比往年增加很多。包括我们的对外方的接待和礼仪、礼貌。包括杭州人整体对外的印象,对外的素质有大大的提升。所以,我相信经过G20峰会的洗礼,整个杭州的酒店业都会有一个高质量的提升。
杭州网记者:杭州的国际化,酒店服务行业如何适应这种国际化?
李国雄:在杭州,我们发现新进员工都有海外读书、工作的经历。而且来杭州的外地客人、外国客人也越来越多。所以我觉得我们同事接触的外国客人多了,他们对整个国际化都有一个深刻的理解。此外,我们酒店都会给他们进行一些相关培训,比如红酒知识、餐厅礼仪知识,让他们更快地跟国际化接轨。而且很多我们的同事,他们的外语能力逐渐上升,所以我觉得对于我们酒店业来说,把杭州的酒店业国际化是指日可待的事情。