清明踏青 遍尝春之味
发布时间:2017-04-01 10:32:44 星期六

    清明节将至,虽然只有短短三天假期,但吃货们必定不会虚度。正所谓四月清明,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象。放眼望去,津城中值得一尝的美味真是数不胜数。现在的你就不妨约上三五知己,跟着小编一起好好计划一番,给自己的小假期一个大大的惊喜。

    第一日——回归淳朴 养足精神

    放假第一天,劳累的身体可是经不起一开始就大吃大喝的,不妨来点家常美味休养生息。坐在乡村气息浓郁的大炕上,来一锅铁锅炖鱼,再整口小酒,和朋友唠着家常。再来一份香甜的农家大饼子,那简直是神仙般的生活,吃完绝对能增加你和小伙伴们的友情。

    吃吃喝喝:

    不妨跟朋友来杨楼的一家铁锅炖,十足的分量、醇厚的味道、朴实无华,甚至略带土气的外形。店内浓郁的东北味道扑面而来,每一桌都有个小篱笆围着,纯正的东北大花布,门上挂着的苞米和辣椒,根据人数的不同,单间里大锅的数量不一,菜品可以凭喜好自由组合。店里还有嘎鱼、鮰鱼、乌江鱼、黄河鲶鱼等十多种鱼,一进门能看到循坏滤水的养鱼池,各式鱼锅就是从鱼池里直接取材,保证食客所吃到的鱼绝对新鲜。大锅炖一切,天上飞的、地上跑的、水里游的都能在这里吃到,就靠这一口大锅统统都能解决。食客还可以根据人数自由选择添加配菜,豆角、茄子、玉米,一应俱全。

    玩玩乐乐:

    到了夜晚不妨约上好友,一起漫步海河边儿,享受清风拂面的舒爽畅快。那夜光下的海河摩天轮、狮子雕塑、庄严肃穆的望海楼、还有辉煌沉静的津湾广场等,一切都是让人这样的流连忘返。走累了不妨任性一次,择一家酒店宿下。帆船酒店世界文明,天津天诚丽筠酒店扬帆起航的独特外形也足以给你的假期一个难忘的夜晚。270间设施齐全的奢华客房可供选择之外,全日餐厅提供早餐及晚餐自助,中餐厅提供北方菜及广东菜,更有独特风格的日餐厅、酒吧,夜晚补个宵夜也是不错的选择。

    又或者来到天津海河假日酒店来一场足不出户,穿越国门的国际party。酒店于2011年开始,每逢周末都会举办温情的周末聚会,吸引了来自各个国家的客人参与,外宾们非常喜欢这种放松交流,不同国家人士都可以用英文、法文、西班牙文顺畅沟通,使之至今有超强的扩散和影响力,借此机会练练口语,这样的假期多多益善。

    第二日——春意盈盈 放飞自我

    不要抱怨假期只有三天,选对了地点,哪里都是下江南。“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。”一首《忆江南》,寥寥数字,如诗如画的江南春天便跃然纸上。江南美味可谓巧夺天工、色味俱佳,满心满眼的春天味道。

    吃吃喝喝:

    春天采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”,也是“山八珍”之首。南京大牌档选用上好春笋,研发出三道春季新品,分别是“荠菜炝春笋”、“春鲜四宝”和“春笋鮰鱼肚”。这三道春季新品中,除春笋外,搭配食材也均为时令之应季时蔬河鲜。带着锯齿的翠绿荠菜叶在每年的三四月间最为鲜嫩,苏东坡曾盛赞之“天然之珍,虽小甘于五味,而有味外之美。”这道“荠菜炝春笋”,工艺虽简,却显食材本味,鲜美脆嫩,不负春意不负卿。

    “春鲜四宝”中,除了春笋,另选蚕豆、菜薹两种时令鲜蔬,以秘制酱香肉丁、虾籽酱调味,吃到嘴里,每一口都是春天。“罗汉雪梨汁”罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴的功效。

    玩玩乐乐:

    白日里是江南风情,夜晚不妨来点炫酷味道。海鲜、寿司、甜点,顶级食材应有尽有;360度全景阁楼式餐厅,津门最高空俯瞰全城夜景。偶尔也要感受一把奢华的浪漫,当顶级大餐邂逅云端的绝妙美景,天津中心唐拉雅秀酒店为您开启五星级活鲜自助盛宴。鲜活美味的时令海鲜,吃法精致讲究的各色寿司、新鲜的生鱼片、扇贝、生蚝、鳕鱼以及提拉米苏、沙拉、水果等一应俱全,同时还有美味日式热菜供您选择,与您一同鉴赏和品味这味蕾上的奇妙之旅。

    享受完海鲜大餐后,步行到位于云端之上的中国蓝酒吧,激情四射的DJ音乐,各色纯正出彩的鸡尾酒,都能给你的假期一个难忘夜晚。

    第三日——滋补养生 焕发活力

    假期的最后一天,让我们放慢脚步,寻找美味的源头。什么是好味道,那是匠人用心打造的珍藏,不要以为这简单的美味背后就不会有值得感悟的人生。一碗普普通通的麻辣烫,也许都是一段生活经历。

    吃吃喝喝:

    现在的80后天津人,对麻辣烫可谓情有独钟,这种有如个性化定制的涮锅俘获了不知多少吃货的心。因为麻辣烫营销成本低,越来越多的商贩并没有把心思放在品质上,还好我们能够到烫趟鲜川味麻辣烫放心大胆一饱口福。烫趟鲜的独家营养骨汤,以党参、枸杞、黄芪、甘草等十几种中草药科学配比,精心熬制,集麻、辣、鲜、香、营养、健康、滋补于一身。不仅美味可口,更是最适合当今社会滋补养生的健康饮食。

    每天早晨烫趟鲜的老板亲自采购最新鲜的蔬菜,各种菌类、豆制品类、面类、海鲜丸子都是最好的品牌。按照菜品涮的时间长短,先下丸子类,涮的火候导丸子蓬软为最佳;之后面类,涮的透明;豆制品类变深一点色,青菜涮一下就捞出,以免过火。调料中的麻酱采用国产湖北的芝麻,是非转基因,产量低,价格高,对身体健康有益处。

    玩玩乐乐:

    最后一天假期,给自己一个放松的机会,逃离喧嚣都市,寻觅一处世外桃源,静雅环境中享受身心的全面舒畅。约上小伙伴一起,来到天津四季酒店的“泺”水疗中心,于此宁静致远的水漾境地,精油助灵魂自由放松,翠竹、鲜花和馨香伴着柔和色调为您营造轻松惬意的氛围,令人焕发活力、丰富多样的护理灵感来源于深厚的中医理念和本地特色理疗融合,开启专属于您如沐春风、仿若新生的芳疗之旅。

    资深理疗师拥有丰富的芳疗知识和娴熟的护理手法,将东方珍贵的理疗技艺与欧洲高端的芳疗产品巧妙融合,为客人提供专业且别具功效的芳疗体验。spa体验之旅由蒸汽、桑拿和按摩浴池开启帷幕,典雅私享的芳疗套房为您带来静谧舒适的芳疗空间。令您在获得充分的放松呵护之后,还原充沛的精力。

来源:今晚报    作者:记者 马士雯    编辑:陈俊男    
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