从传道受业解惑的大学教师，到服务为民的政府部门职工，再到江南春堂铁皮石斛的守护者……他坚信自己的每一个选择，即便前路漫漫，九曲波折，将一件事情做好是他对自己的要求。他，就是江南春堂铁皮石斛仿生基地创始人黄祥勇。

对中国人来说，记忆中不仅有故乡的食物，还有从小就喝过的本草药香。在这个什么都追求快速的时代里，总还有些东西需要有人静下心来慢慢去做。

铁皮石斛的培育便是其中之一，草药的效力与食物的香气一样，常常来自于它们所凝结的自然节气，历经春华秋实，在自然和时间里穿梭，方能培育出生命力最盛的本草。而想成功培育却并非易事，但黄祥勇不仅接受了这个挑战，并在挑战的道路上砥砺前行。

心怀故乡 一片赤诚接受挑战

曾经的他，是传道受业解惑的大学教师，文质彬彬，教书育人；曾经的他，全心全意服务人民，为人民的需求不懈努力。但作为地道的建德人，黄祥勇对家乡有着深厚的情感，于是毅然回到家乡。工作机缘，他接触到了一味神秘仙草——铁皮石斛，于是他的探寻之心就此开启。

唐开元年间的道家经典《道藏》曾把铁皮石斛列为“中华九大仙草之首”，铁皮石斛更是石斛中的极品，具有独特的养阴生津效果，受到历代医家和医学典籍的推崇。

但是，想要通过人工种植进行培育却极其困难，一旦生长环境发生改变，人工种植培育野生铁皮石斛就会出现多糖含量下降的情况，这样无论品质多优秀的仙草，都会在人工种植的手里沦为凡物。偏偏黄祥勇不愿服输，即便技术上存在难题，却依旧无法抵挡他的一片热忱。

潜心研选 孕育优良仙草基因

想要成功培育铁皮石斛，种苗是一大问题。在当时，没有野生资源，人工种植不够成熟，这两大难题一开始就挡住了他的去路。但他没有妥协，而是辗转开始了自己的科研探索之旅。

他寻访浙江大学、农林大学合作种植，成立专门实验室悉心研究，十年磨一剑，终于通过先进的科学技术，选育出了最优质的铁皮石斛。既保留了铁皮石斛的原始特征，又能保证优秀的基因得到遗传，甚至与真正的野生铁皮石斛相比也毫不逊色。

从此，人工种植铁皮石斛已然可以实现，但对于黄祥勇来说，这还远远不够。

科技助力 模拟原始野生种植

在人工种植铁皮石斛的过程中，最常见的方法是平面种植，但这种方法不符合铁皮石斛野生习性。真正的野生铁皮石斛一般寄生在石壁或树木的垂直面。要做到近野生，就必须将铁皮石斛重回原始习性，以充分释放其＂野性＂。为此，黄祥勇潜心探索，终于找到了一种全生态立式栽培高度近野生铁皮石斛的方法，取得成功，并获得国家发明专利，实现了铁皮石斛＂多糖含量＂和＂浸出物含量＂药用成份双优的高品质。

要知道，野生铁皮石斛生长于海拔达1600米的山地，半阴湿的岩石上或树上，喜温暖湿润气候的环境，最适宜北纬30度地区。这一次，他想到了自己的家乡，位于北纬30度附近的建德市周村村，这里三面环山，新安江穿城而过为这里带来了独特的地质气候。

选址虽然已经完成，但后续的培育环境还要研究。他不惜成本引进现代化科技立体栽培大棚，根据气候调节温度湿度，保证铁皮石斛的优质生长环境。这近乎完美的模仿铁皮石斛是野生生存环境，也最大限度的保护了铁皮石斛的生长习性。

健康追求 缔造仙草鲜食行业

曾一度被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物的铁皮石斛，在黄祥勇这里成功培育。这不仅是他一个人的成功，更是铁皮石斛培育史上的重要一步。

为了让草本养生进入普通老百姓的视野，他更是开创性地提出仙草鲜食的概念，凭一己之力，率先在全国推广新鲜铁皮石斛，让普通老百姓也能吃到货真价实的新鲜仙草。

十余年的匠心坚持与专注，黄祥勇的江南春堂不仅成为浙江省铁皮石斛AA级基地、浙江省中医药文化养生旅游示范基地、浙江省农业科技企业、杭州市著名商标，更是获得了多达百余项荣誉。一份份荣誉，都是这位＂守斛者＂匠心的证明。

       基地地址：浙江省建德市寿昌镇周村村    

       电话：0571-64071177、64071176

       周边景点：建德大慈岩、新叶古村、新安江玉温泉、航空小镇等