【新春走基层】3000公里的回乡路 见证家乡的变化
杭州网  发布时间:2019-02-11 08:13:23 星期一   

坐标:内蒙古自治区 呼伦贝尔市

商报实习记者 包塔娜

随着年龄的增长,远在他乡的我,似乎一年比一年更期待春节的来临。每当春节返乡,我都能见到淳朴的蒙古族牧民,吃到正宗的蒙餐,更能见到思念已久的家人。尽管这段返乡路有3000公里,气温最冷时能达到零下-35°,却依然能温暖我的内心。

随着人们生活水平的提高,很多人说,如今的春节,早已不如小时候那般欢乐。如今的春节,小孩子不再期待着过年才能穿上新衣服,也不再期待过年才能吃到的鲜美的肉类和稀奇的零食,因为生活条件变好,这些曾经过年才能吃上东西已经走进了日常的生活。

但格外重视节日仪式感的蒙古族同胞,在春节这个重大的节日中,特有的年味却从来都没有变过。

在内蒙古,大年初一早上,晚辈们要做的第一件事,就是向家中长辈磕头拜年。长辈则赠予三句祝福的话,“愿你吉祥如意、长命百岁、身体健康……..”。拜完年,吃饺子是必不可少的项目之一。在这里,初一的饺子象征着更岁饺子,辞旧迎新。我们会在饺子中随机放2-3个硬币 ,谁幸运地吃到则意味着来年会发大财。

春节时分,我们开始了走亲戚拜年环节。热情的蒙古族同胞为了迎接上门拜年的亲朋好友,都会备上一桌凉菜和几盅小酒,进门的朋友必须喝上一盅酒,以表谢意和讨个吉祥的寓意。

提起内蒙古都知道一句“风吹草低见牛羊”,自然,鲜嫩的牛羊肉是我们的特色,独特的自然环境和优质的草原造就了美味的肉类。可以说我们蒙古族的菜肴中必不可少的就是手扒肉,不同于其他地方,这里的手扒肉一定要用冷水配上生肉进行煮制,保持味道的鲜美和嫩滑。在内蒙古,放眼望去各家的团圆饭,素菜一定是少之又少,荤菜则占85%左右。

但今年回家过年的我发现,年夜饭中,虾、蟹、贝类等海鲜也摆上了餐桌。这时我才意识到,随着交通运输的发展,人们生活水平的提高,曾经难以运输和保存的海鲜和南方水果,如今已走进了我们的视野,成为了我们生活中最常见的食物。

晚饭结束后,孩子们终于坐不住了,纷纷“武装”上最厚实的装备,带着相机、手机出门拍一拍北方特有的冰雕雪雕。由于我们所处的呼伦贝尔市地处中俄蒙三国交汇处,每年春节期间都举行中俄蒙国际冰雪节。今年已是第二十届了。除了十几米高的冰制大滑梯和复杂却趣味十足的冰宫,还有各式各样的雪雕作品,都足以吸引来自世界各地的游客前来观看。不知不觉,观赏冰灯雪雕也逐渐成为了我们过年的娱乐项目之一。

但不得不提醒前来游玩的朋友,由于呼伦贝尔的冬季气温较低,户外务必要做好保暖措施以及保存好数码用品,当心手机相机等瞬间因气温低冻到秒关机。

今年回乡过节,意外喜得一个消息,那就是呼伦贝尔市成为了第十四届全国冬季运动会的主赛场,难怪运动元素在今年随处可见。我虽远在3000公里外,却依然为家乡的快速发展而骄傲。每年一次的返乡,虽然时间不够充裕,但我却在每一年都能见证家乡的变化,也许这就是家的意义,也是不论路途的艰辛,依然要回乡的初衷。


来源:每日商报  作者:实习记者 包塔娜  编辑:高婷婷