“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”又到了荔枝上市的季节了，最近关于荔枝的传闻不断，有说吃荔枝过量会致命，也有说吃三颗荔枝就能导致醉驾的。

这些说法也先后得到了证实。那么要怎样吃荔枝才是最合适的呢？

杭州市红会医院中药房主任杜静说，中医认为荔枝性温、味甘，其肉具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻的功效。据现代医学研究分析测定，荔枝含有丰富的蛋白质、脂肪、尼克酸、柠檬酸、果胶、钙、磷、铁等，荔枝果肉中含葡萄糖高达66％，还含有果糖、蔗糖及丰富的维生素C、 维生素B、维生素A原以及叶酸、苹果酸和大量的游离氨基酸等。此外，荔枝全身是宝，荔枝叶可治疗耳后溃疡，荔枝壳可治疗痢疾、 血崩、湿疹等病症。荔枝核味甘涩、性温。入肝、肾经，具有温中、 理气、止痛之作用。至于荔枝根可治疗胃寒胀痛、疝气、遗精、喉痹等等。

不过荔枝也有食用禁忌。杜静提醒，以下四种情况要注意。

1、不宜空腹食用。鲜荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，因而会出现胃痛、胃胀等不适症状。而且，空腹过量食用会因体内突然摄入过多糖分，而发生“高渗性昏迷”。

2、食用不宜过量。过量进食荔枝且吃饭过少，容易引发“突发性低血糖症”，此时，会出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重的会发生昏迷、抽搐、心律不齐等症状。这些症状都是过量食用荔枝后产生“突发性低血糖”，医学上称为“荔枝急性中毒”，也叫“荔枝病”。因荔枝所含糖类大部分是“果糖”，被机体吸收后须经一系列酶催化才能转化为葡萄糖，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多，导致机体血糖含量比正常时降低许多而引起低血糖症。

3、糖尿病人慎吃。荔枝含糖量很高，因此，糖尿病人不宜食用。另外，阴虚火旺、咽喉干疼、牙龈肿痛、肝火旺盛的人也不宜食用。

4、不要吃水泡的荔枝。现在市场上很多荔枝都是用水泡过的，含大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液，引起消化不良。

“在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。”杜静说，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。

她还介绍了几款荔枝食疗方，有兴趣的读者不妨在家一试。

荔枝粥

取荔枝干20克，与适量粳米同煮为粥，每日当早餐食用。可补肝肾，健脾胃，益气血，适用于年老体虚和产后气血亏虚等。

荔枝红枣粥

荔枝肉10克，红枣30克，粳米60克，一同煮粥。适用于小二发疹性传染病的前驱期和发疹期。

山药荔枝粥

荔枝干20个，鲜生山药100克（去皮切片），桂圆肉10克，五味子3克，大米30克，同煮为粥，加入适量白糖，早或晚1次服完，连服一到三周。可补益心肾，止渴固涩，适用于消渴、小便频数、遗尿、心悸失眠、健忘、腰膝酸软等。

龙眼荔枝鸡

童子鸡一只，龙眼肉及荔枝肉各30克，一同炖服，每份可服2天，以2到3份为一疗程。适用于功能性子宫出血，属脾肾虚寒证者，症见面色淡红、淋漓不断、头晕眼花、耳鸣腰酸等。