解放路53号——杭州江南春糕团店(图)
杭州网专题聚焦  2009年07月30日 15:47:42 星期四  来源:杭州网

标注着各种糕点类的价格

杭州特有的荷花糕

江南春解放路的门市店

十几袋的面粉正由运输工人往

门牌号虽说只是一串数字,但这数字可能还蕴含着各种有意义,比如说幸运数字啦,纪念日啦,等等。

杭州于1949年5月3日解放。为此,记者特地探访了解放路53号。从上城区地名办记者了解到1982年,这里曾经是居民住宅区,户主名叫王永华。而在2002年地名办进行再次登记的时候,这位叫王永华的住户已经不知去向了。现在这里已经变成了杭州江南春糕团店的总店以及门市部。

说起江南春这也算是解放路的一家老字号了。记者从现场观察到,江南春占据门牌号47号至53号。东面是一个3米宽的门面,卖各种糕点、面、皮,白色的墙壁上张贴着各种产品的标价;西面两个大开间占据10米宽的门面,一位师傅正在往内其中一个门面内输送面粉。

星期天下午,一位叫王鑫的老人带着孙子出来溜街。他告诉记者,江南春在解放路上也算是老店了。“我记得在解放前就有江南春了。我对他们家的荷花糕印象特别深刻。荷花糕还是杭州特有的。纯大米制作,加水一煮就成为糊状,那个时侯小婴儿就吃这个。”

王师傅回忆到:“我给儿子买的荷花糕就在解放路上这家江南春买的。儿子出生才两个礼拜后,每顿饭就能吃上一整块糕。”王师傅比划着,四四方方白色的糕大概五六公分长,一公分厚……

“现在的孩子哪儿还吃这个呀!”王师傅指着怀里抱着的孙子,笑着说:“他就吃奶粉,而且还是200多块钱一罐的进口奶粉。荷花糕煮好了送他嘴边,他只吃一小口就再也不要碰了。”

虽然嘴上好像在怪孩子“嘴刁”,但王师傅脸上洋溢快乐的情绪。他介绍当时25岁参加工作的时候做木匠师傅,一个月32块钱的工资,妻子在菜场工作,一个月31块钱,这点钱两人凑活着还能过日子,但是有了两个小孩后,就显得有点紧巴巴了。

“以前吃一顿饭,如果有猪肉就已经算是奢侈了。现在啊,一只鸭子买回来,吃了三天都还吃不完。过去和现在啊,真的不好比!”

作者:记者 童文洁 编辑:罗祎