丁桥的农家菜都跟“孝”有关

除了景色好，丁桥的美食名气也蛮大。

丁桥镇是中国著名的“孝乡”，那里有很多菜肴是跟“孝”字有关的。

比如，那里的菜有不少是跟鳝鱼有关的。

传说东汉大孝子黄香的父亲突然患了一种面黄肌瘦、四肢无力的怪病。黄香将鳝鱼放在锅里，加上油、盐、葱、蒜、胡椒、酱油等作料煎熟后，再加少许水，盖上锅盖焖一下，便端给父亲吃。说也奇怪，父亲连肉带骨头地吃了后，病居然完全好了！

鳝鱼肉嫩味鲜，营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，且是脑细胞不可缺少的营养。

现在，景区里已经有很多农家乐。

清炒冬瓜、葱爆玉米、榨菜跑蛋、清炖新鸡……这些家常小菜，原料大多是出自农家院子的，清新可人，乡土味十足。

素庐茶庄、沿山休闲山庄、瑞香园、美华山居、绿豪轩休闲茶庄、龙居茶庄、友怡晨休闲茶庄，都蛮不错。

■交通小贴士

景区自驾线路

从秋石高架临丁路口下，沿临丁路至丁桥东路左转至游客中心。景区内各景点、农家乐等沿途都有指示牌。

景区公交线路

B3快速公交到丁桥站，换乘345路；或K94、305、355、834、609、

677路到笕桥换乘345路，沿三义路到“金门槛站”下；335路到赵家社区，换乘667路沿金山路到沿山站（游客中心）。