杭州网08月16日讯 昨天上午，家住绍兴县柯桥街道柯福社区的石阿姨从菜市场买了葡萄、大米、白木耳后没有直接回家，而是来到县食品药品监管局免费食品快检中心。“同志，麻烦你帮我看看这些东西是不是安全？”

    接过石阿姨提供的样品，每件取了一小部分并进行登记后，县食品药品检验所副所长范秋杰对样品进行农残、石蜡、二氧化硫的快速检测。半个小时左右，结果出来了，全部合格。听到这个结果，石阿姨拎着东西放心地回家去了。

    石阿姨所去的食品快检中心于日前刚刚成立，其目的是让百姓了解日常生活中所饮所食是否安全。目前主要开展的快检项目包括餐饮食品农药残留、兽药残留、非食用物质、天然污染物、重金属污染指标、与安全相关的其他质量和营养指标、微生物指标等七类，所有检测项目实行免费对外开放。

    该中心于每周一、三、五上午8:30~11:00对公众开放。县食药监管部门相关负责人表示，快检系定性检测，只能作为样品初步鉴别，不能成为法律依据。如需定量检测，则要送到县食品检验检测中心。