杭州网08月15日讯 “顾客在超市购物后，如果小票扔掉了，发现食品有问题怎么维权？”昨天下午，在对台客隆檀枫超市进行检查时，舟山市人大代表向工商执法人员询问。

    一旁的超市经营者解释说，要确定该名顾客是否在超市消费过，一方面可以调取监控记录，另一方面也可以查阅超市流水账。“如果食品变质要求赔偿呢？”市人大代表继续提问。工商执法人员说，这个可以找到该产品的生产企业，也可以找该产品在舟山的总代理，应该说现在维权的通道是畅通的。人大代表听后连连点头，“抓食品安全监管，就是要做到追本溯源。”

    昨天，市人大常委会执法检查组对定海北门菜场、小沙蔬菜基地、白泉生猪屠宰场、钻石楼蛋糕加工厂、台客隆檀枫超市进行了食品安全执法检查。检查组分别对食品产、供、销各道环节进行询问和检查台账，并与企业方座谈，了解他们在食品生产流通领域的实际困难。

    在定海北门菜场，检查组仔细查看了蔬菜、猪肉、面条的品质，了解各类食品的进货渠道，并对工商一月检测一次、市场管理部门天天检测的做法表示肯定。在小沙蔬菜基地，检查组了解了基地在此次梅雨期、台风天的受灾情况，实地查看了基地蔬菜农药残留测试室和新建的库容15吨左右的保鲜库。检查组希望基地把好流通环节第一关，杜绝农药残留蔬菜外运上市。在钻石楼蛋糕加工厂，检查组换上工作服进入生产车间，仔细查看食品添加剂使用和原辅料产地的台账。在台客隆檀枫超市，检查组查看了食品安全电子监管系统运行情况。目前，大型超市都安装了该系统，通过这个系统，只要输入商品条形码，就能搜索到商品在全市的销售情况，并能查询到该批次产品的上游生产企业。

    在听取了定海区政府贯彻落实食品安全“一法两规”情况汇报后，市人大常委会主任钟达指出，定海区注重宣传教育，注重制度建设，食品安全环境有了明显改善，全区食品安全形势总体可控趋好。此次人大常委会分组检查“一法两规”贯彻落实情况，就是要进一步在全社会营造共同关注食品安全的良好氛围。

    钟达要求，在当前食品安全“分段监管”的条件下，党委、政府要将食品安全工作放在更加重要的位置，根据实际需要，政府要积极出面协调监管中出现的新情况新问题，弥补监管过程中的漏洞和监管模糊区，进一步提升监管积极性和检测水平；要强化惩戒措施，让那些利欲熏心的产品制造者受到应有的处罚。