日前，杭州“来必堡”餐饮管理有限公司试点项目通过省级验收。据悉，这是我省首家实施标准化管理的中式快餐连锁企业，标志着标准化工作在助推快餐行业发展方面正在发挥更大的作用。

    “来必堡”公司总部设在上海，自1999年创建“来必堡”品牌以来，经过十余年的发展，已经在长三角拥有了100余家经营门店，员工超过了3000人，在中式快餐行业中处于领先地位。2005年以来，该公司先后获得 “中国餐饮百强企业”、“中华餐饮名店” 、“中国优秀快餐品牌”等称号。

    杭州来必堡餐饮管理有限公司管理范围覆盖杭州、绍兴、金华三个地区，下属共有22家门店。2010年起，分公司先后被评为“浙江省著名商标”、“浙江省餐饮辉煌六十年最有影响力的餐饮企业”。2010年，经省质量技术监督局批准列项，杭州“来必堡”公司开始实施标准化经营管理试点，上城区3家门店作为具体实施地同步展开工作。

    验收组认为：该公司验收资料齐全，符合相关要求；标准体系基本完备，共制订、收集各类标准230个，其中服务通用标准39个，服务保障标准49个，服务提供标准142个。在全部230个标准中，分别有国家标准61个、行业标准11个、企业标准153个，内容涵盖餐饮服务、菜品制作、环境保护、餐饮服务安全应急、公司内部管理等。2011年以来，公司通过实施标准化管理，持续改进各项工作，取得了明显成效，年销售额平均增长在6%以上。2012年，公司委托第三方机构开展客户满意度调查，评价结果达到92.01%。