杭州市市场监督管理局关于3批次不合格食品情况的通告

近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，现将市本级抽检的260批次中不合格样品3批次通告如下：

食品生产环节抽检了速冻食品共1类5批次样品，全部合格。

食品流通环节抽检了粮食加工品、食用油、肉制品、酒类、炒货食品及坚果制品共5类30批次样品，全部合格。

餐饮服务环节抽检了餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、粮食加工品、蔬菜制品、调味品、食用油、油脂及其制品、食用农产品、水产制品等11类食品225批次样品。其中，抽样检验项目合格样品222批次，淀粉及淀粉制品、糕点、粮食加工品、调味品、食用油、油脂及其制品、食用农产品、水产制品全部合格。餐饮食品、豆制品、蔬菜制品各检出1批次不合格，不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：陈乾骁经营的杭州经济技术开发区总平包子店（经济技术开发区学林支路23号）销售的1批次油条铝的残留量（干样品，以Al计)不合格；钟军经营的桐庐县分水镇一起川约火锅店（桐庐县分水镇市达路215号）销售的1批次豆腐苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不合格；杭州富阳乡味坊酒店（富阳区富春街道文居街949号宝龙城市广场S10-F1-001～002、S10-F2-001～004号商铺）销售的1批次腌雪菜苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不合格。

对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品，杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。

特此通告。

附件：1. 食品生产环节监督抽检合格产品信息

附件1 食品生产环节监督抽检合格产品信息.xls

2. 食品流通环节监督抽检合格产品信息

附件2 食品流通环节监督抽检合格产品信息.xls

3. 餐饮服务环节监督抽检不合格产品信息

附件3 餐饮服务环节监督抽检不合格产品信息.xls

4. 餐饮服务环节监督抽检合格产品信息

附件4 餐饮服务环节监督抽检合格产品信息.xlsx

5. 小贴士：关于不合格项目的说明

附件5 小贴士：关于不合格项目的说明.doc

杭州市市场监督管理局

2020年02月14日