本月江干区共抽检569批次，其中不合格10批次，合格率98.2%。

餐饮环节共抽检164批次，其中不合格1批次，合格率99.4%。抽检的食品分别是蛋及蛋制品4批次，酒类2批次，粮食和粮食制品18批次，肉及肉制品9批次，水产品及其制品3批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等24批次，调味品32批次，饮料类5批次，脂肪、油和乳化脂肪制品13批次，焙烤食品批4次，其他类50批次。

生产流通环节共抽检405批次，其中不合格9批次，合格率97.8%。抽检的食品分别是焙烤食品10批次，蛋及蛋制品14批次，酒类11批次，可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果10批次，粮食和粮食制品21批次，肉及肉制品39批次，乳与乳制品16批次，水产品及其制品32批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等181批次，调味品9批次，饮料类17批次，脂肪、油和乳化脂肪制品11批次，特殊营养食品5批次，其他类29批次。

10批次不合格产品具体为： 

1、杭州兆丰藏鲜工坊餐饮管理有限公司，样品名称：河虾，不合格项目：呋喃西林代谢物，检验结果：55.9μg/kg，标准值：不得检出；

2、杭州绿地众选商业管理有限公司杭州凤起东路店，样品名称：香辣味鱿鱼片，不合格项目：N-二甲基亚硝胺，检验结果：16.0μg/kg，标准值：4.0μg/kg；

3、杭州市江干区郭会娟水果店，样品名称：韭菜，不合格项目：腐霉利，检验结果：0.79mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg；

4、杭州市江干区不凡食品商行，样品名称：河虾，不合格项目：呋喃西林代谢物，检验结果：3.72μg/kg，标准值：不得检出；

5、杭州市江干区亿杭超市，样品名称：黑鱼，不合格项目：孔雀石绿，检验结果：4.2μg/kg，标准值：不得检出；

6、杭州凯景农贸综合市场孙建飞蔬菜店，样品名称：豇豆，不合格项目：水胺硫磷，检验结果：0.31 mg/kg，标准值：0.05mg/kg；

7、杭州凯景农贸综合市场周丽珍水产品店，样品名称：河虾，不合格项目：呋喃西林代谢物，检验结果：3.5μg/kg，标准值：不得检出；

8、杭州惠临超市有限公司，样品名称：芹菜，不合格项目：甲拌磷，检验结果：1.2mg/kg，标准值：0.01mg/kg；

9、杭州市江干区士泽农副产品经营部，样品名称：虾姑，不合格项目：镉(以 Cd 计),mg/kg，检验结果：≤0.5mg/kg，标准值：1.1mg/kg；

10、杭州市江干区士泽农副产品经营部，样品名称：河虾，不合格项目：呋喃西林代谢物，检验结果：4.7μg/kg，标准值：不得检出。

以上不合格产品的经营单位均已依法处置。

江干区市场监督管理局2020年5月份食品安全监督抽检检测信息.docx

江干区市场监督管理局

2020年5月26日