“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，9月16日上午，由杭州市市场监管局指导，杭州市消保委、杭州旅游协会、杭州餐饮协会、杭州市会奖协会联合美团共同发起“拒绝浪费，文明消费”倡议活动在杭帮菜博物馆正式启动。活动号召广大消费者杜绝“舌尖上的浪费”，让厉行节约成为人人崇尚的美德。

“吃得文明、拒绝浪费，做‘光盘行动’的践行者。各社会组织要积极发出倡议，加强行业自律，进一步深化‘光盘行动’，树立新型餐饮观念，希望有更多的经营者和消费者一起加入到这个行列中来”，杭州市消保委秘书处主任陈兆波说，“下一步，市消保委更要在倡议活动过程中保护好消费者的合法权益，做到消费供给双端“不踩坑、不浪费、得实惠”。

省消保委秘书长崔砺金表示，拒绝浪费，要从点滴做起，树行业榜样。诚信优良的经营者要以自己的行动带动更多市场主体投身“温暖消费，崇尚节俭”的活动中，让消费者享受到更优质的产品和服务，对“温暖消费”有更多的认识和满意的体验，激发出更大的消费潜能。

活动现场，杭州市消保委和美团共同向到场的51家餐饮代表企业发放了6万套打包盒和打包袋。9月17日起，在杭帮菜博物馆、外婆家、楼外楼、知味观、洲际酒店日月轩中餐厅等各大餐饮门店，消费者将有机会获取并无偿使用活动指定的可降解一次性打包盒及打包袋。

此前，美团还在美团App和大众点评App上线“小份精选套餐”，新白鹿、吉祥馄饨、超级物种等全国知名餐饮品牌作为首批合作商户，分别推出适配不同用餐场景的小份套餐菜品。美团表示，希望通过与更多商户合作推广多场景小份套餐，一方面为消费者降低选择成本，提供合理菜量减少剩菜浪费，另一方面帮助商户合理评估备货量，从供给端同步降低备餐浪费。

下一步，杭州市消保委将组织消费义工针对打包菜有无短缺，餐厅对消费者过度点菜是否有及时提示，小份菜标价和菜量是否相当等等进行匿名的实地体验，并将体验结果及时向消费者公布。同时杭州市消保委也将引导餐饮企业做好行业自律，丰富餐饮供给，为消费者营造安全、放心、绿色的“拒绝浪费，文明消费”的餐饮环境。