科学认知保健食品,明白理性放心消费
发布时间:2020-09-18 星期五   杭州网

近年来不少保健食品在市场上进行售卖,但也有不法商家通过黑作坊、虚假宣传等行为欺骗消费者购买保健品,获取非法盈利,今天将带大家聊一聊如何科学认知保健产品

保健食品的定义

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

保健食品的法定标识

只有经过国家有关部门批准的保健食品,其产品标签上才能使用保健食品专用标识。保健食品标志为天蓝色,俗称“蓝帽子”,标识下方为批准文号和批准部门。

目前市场上存在卫生部、国家食品药品监督管理局和国家食品药品监督管理总局、国家市场监督管理总局批准的保健食品产品。

2017年开始,我国保健食品实行注册和备案双轨制,产品分为注册保健食品与备案保健食品。

注:每个保健食品批准文号或备案号只能对应一个产品。

保健食品的功能

我国目前已批准纳入的保健食品功能有27种。另外还有营养素补充剂,以补充人体所需的维生素、矿物质为目的,也归属保健食品范畴,但不得宣传保健功能,只能宣传补充相应的营养素。

保健食品的安全性

保健食品首先要根据有关国家标准、技术规范,开展安全性毒理学评价,确认安全才能通过审批。

保健食品在规定的用量范围内长期食用,对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害,具有长期食用安全性。

保健食品的功能性

国家批准的保健食品,均经过了人体或动物功能试验,证明其具有保健功能。因此,在各类食品中,只有“保健食品”才可以声称和标识“保健功能”。

如何正确选择保健食品?

看“蓝帽”标志。在我国,为辨认保健食品,设定了保健食品专用标识,为天蓝色,呈帽形,俗称“蓝帽子”、“小蓝帽”。

看“适宜人群”(不适宜人群)。选购保健食品时,应注意查看“适宜人群”、“不适宜人群”,根据自身实际需要选购,避免购买不适宜产品。

看“保健功能”。要依据其保健功能,有针对性的选择,切忌盲目食用。

看“功效成分”。看准产品中的功效成分(标志性成分),不要因广告中的功效宣传而转移注意力。

保健食品不是药,不具有治疗疾病作用。保健食品一般通过较长期食用而达到调节人体相应机能的作用,不可期望所谓的“疗效”、“速效”。

正规渠道来购买。选购保健食品要到正规的商场、超市、药店等经营单位购买,并索要正规的发票或销售凭据。

合理消费,适量购买。消费者应根据自身需求、结合产品价格、经济情况合理消费。避免一次性大量购买同一类产品,以购买3个月内、最长不超过半年的食用量为宜。

服用保健食品时需要注意哪些事项?

1.认真阅读标签及说明书。注意看适宜人群、食用量、食用方法和注意事项。避免因过量服用而产生副作用。例如:

儿童补钙过量,可能会导致身体浮肿、多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良。长期超量服用维生素D,可能会导致高钙血症,引起厌食、呕吐、蛋白质、血尿等,严重的可致肾衰竭;大量服用维生素C也可能会引起肾结石或头痛,因此应避免过量服用,同时在食用维生素C时可适当补充水分。

2.注意药物交互作用。某些保健食品可能会与某些药品发生交互作用。建议患有心脏功能、或肝肾功能疾病者,在服用保健食品前应遵医嘱。例如:

鱼油、大蒜、银杏与阿司匹林同用可能会有出血危险;纤维类保健食品如车前草可能会减轻止痛药药效;牛奶、蛋类、植物酸、钙剂等可能抑制铁剂的吸收。

【专家提示】建议消费者参考标准剂量服用,或咨询医师、药师后服用。

3.注意保健食品与普通食品、药品的区别。保健食品不含全面的营养素,不能代替日常饮食,因此要保持正常膳食。保健食品是特殊食品,不是药物,不能代替药物治疗疾病。

如何识别保健食品的真伪?

保健食品多见瓶装与盒装,除了辨别它具有普通食品外观的各要素外,还有几个巧妙的识别方法:

✔外包装图文印刷是否清晰?

✔认准“蓝帽子”,标志的下方应印有批准文号和批准部门。

✔查看保健食品标签和说明书上的信息,与产品注册信息是否一致。

✔保健食品产品注册信息可在国家市场监督管理总局官网查询(www.samr.gov.cn)。

✔确认保健功能是否符合规定,如发现不在现行规定的27项保健功能范围的,可先登陆国家市场监督管理总局官网查询确认。

✔严防虚假宣传诱骗。消费者如对所购买的保健食品质量安全有质疑,或发现存在虚假宣传等违法行为,请及时向当地市场监管部门举报,也可拨打投诉举报电话:12345。 

【温馨提示】请从正规渠道购买保健食品! 

来源:杭州市市场监督管理局   作者:   编辑:刘文昭
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