本月江干区共抽检337批次，其中不合格9批次，合格率97.3%。

餐饮环节共抽检161批次，其中不合格2批次，合格率98.7%。抽检的食品分别是粮食和粮食制品29批次，肉及肉制品11批次，水产品及其制品9批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等43批次，调味品39批次，饮料类10批次，脂肪、油和乳化脂肪制品13批次，酒类1批次，其他类6批次。

生产流通环节共抽检176批次，其中不合格7批次，合格率96%。抽检的食品分别是焙烤食品2批次，蛋及蛋制品3批次，可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果2批次，粮食和粮食制品29批次，肉及肉制品6批次，乳与乳制品4批次，水产品及其制品13批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等98批次，调味品6批次，饮料类5批次，脂肪、油和乳化脂肪制品4批次，酒类2批次，特殊营养食品1批次，其他类1批次。

9批次不合格产品具体为： 

1、杭州乔丰农产品有限公司，样品名称：菠菜，不合格项目：毒死蜱，检验结果：0.23mg/kg，标准值：≤0.1mg/kg； 

2、杭州良标农产品经营部宋利敏，样品名称：芹菜，不合格项目：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，检验结果：0.68mg/kg，标准值：≤0.5mg/kg；

3、杭州市江干区谢瑞宝饭店，样品名称：龙游发糕（红糖发糕），不合格项目：菌落总数（n=5），检验结果：5.7×104/1.2×103/1.8×104/2.4×104/2.1×105CFU/g，标准值：n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g；

4、西藏绿茶餐饮管理有限公司杭州江干分公司，样品名称：土豆粉(马铃薯湿粉条)，不合格项目：铝的残留量(干样品，以 Al 计)，检验结果：861mg/kg，标准值：≤200mg/kg；

5、杭州文晖农贸市场徐昌水产商行，

样品名称1：鳊鱼，不合格项目：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计），检验结果：1.66×10³μg/kg，标准值：恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计) ≤100μg/kg；

样品名称2：鲫鱼，不合格项目：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计），检验结果：198μg/kg，标准值：恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计) ≤100μg/kg；

6、杭州文晖农贸市场霞落干货店，样品名称：榨菜头，不合格项目：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)，检验结果：1.57 g/kg，标准值：≤1.0 g/kg；

7、浙江明康汇食品有限公司杭州江干区东望府店，样品名称：黄金鲫，不合格项目：恩诺沙星（恩诺沙星+环丙沙星），检验结果：986μg/kg，标准值：≤100μg/kg；

8、杭州华润万家便利连锁有限公司昙花庵路二店，样品名称：生姜，不合格项目：吡虫啉，检验结果：0.98mg/kg，标准值：≤0.5mg/kg。

以上不合格产品的经营单位均已依法处置。

江干区市场监督管理局2020年9月份食品安全监督抽检检测信息.docx

江干区市场监督管理局

2020年9月23日