杭州高新技术产业开发区（滨江）市场监督管理局

食品监督抽检信息公告(2020年第9期)

2020年9月，滨江区市场监督管理局对食品生产、流通和餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，抽检信息公告如下：

区本级共抽检了蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等食用农产品及糕点、乳制品、肉制品、饮料、食用油、餐饮食品等共151批次样品，其中12批次不合格，合格率为92.05%。

生产环节抽检了饮料、调味品等3批次产品，全部合格。

流通环节抽检了蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等食用农产品及糕点、乳制品、肉制品等共48批次样品，其中包括组织食品安全监督协会开展“你点我检”活动10批次，共2批次不合格。具体不合格样品信息为：浦沿农副产品综合市场赵中民蔬菜店（浦沿农副产品综合市场蔬菜摊36号）销售的菠菜检出氟虫腈超标（标准值是≤0.02mg/kg，检出值是0.0313mg/kg）；张新民（浦沿农副产品综合市场蔬菜摊-2）销售的韭菜检出腐霉利超标（标准值是≤0.2mg/kg，检出值是1.2mg/kg）。

餐饮环节抽检了复用餐饮具、食用油、调味品等100批次样品，其中10批次不合格。具体不合格样品信息为：滨江区福禄鼎餐饮店（滨江区康康谷商业中心4幢114室）自消毒使用的料碗检出大肠菌群（标准值是不得检出）；滨江区滋一味餐饮店（滨江区康康谷商业中心2幢101室）自消毒使用的菜盘检出大肠菌群（标准值是不得检出）；滨江区醉客餐厅（滨江区康康谷商业中心3幢102室）销售的油炸花生米检出黄曲霉毒素B1（标准值是≤20μg/kg，检出值是173μg/kg）；滨江区益景餐厅（滨江区康康谷商业中心3幢103室）自消毒使用的烧烤盘检出大肠菌群（标准值是不得检出）；滨江区向北烧烤店（滨江区康康谷商业中心3幢104室）销售的花生米检出黄曲霉毒素B1（标准值是≤20μg/kg，检出值是39.1μg/kg），自消毒使用的长盘和方盘均检出大肠菌群（标准值是不得检出）；滨江区新努餐厅（滨江区康康谷商业中心4幢104室）使用的红椒检出氧乐果（标准值是≤0.02mg/kg，检出值是0.036mg/kg）；自消毒使用的碟子检出大肠菌群（标准值是不得检出）；滨江区连坤餐饮店（滨江区康康谷商业中心6幢105室）自消毒使用的菜盘检出大肠菌群（标准值是不得检出）。

具体各环节抽检比例及各月抽检合格率对比图分别见图1、图2。

附表：2020年9月监督抽检产品信息表.doc

杭州高新技术产业开发区（滨江）市场监督管理局

2020年10月9日