本月江干区共抽检197批次，其中不合格7批次，合格率96.4%。

餐饮环节共抽检97批次，其中不合格7批次，合格率92.8%。抽检的食品分别是粮食和粮食制品7批次，肉及肉制品13批次，水产品及其制品6批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等30批次，调味品1批次，饮料类7批次，脂肪、油和乳化脂肪制品5批次，其他类28批次。

生产流通环节共抽检100批次，合格率100%。抽检的食品分别是粮食和粮食制品17批次，肉及肉制品3批次，水产品及其制品1批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等65批次，调味品2批次，酒类2批次，特殊营养食品7批次，其他类3批次。

7批次不合格产品具体为： 

1、杭州市江干区孙贤兵餐饮店，

样品名称1：不锈钢勺子(自消毒餐具)，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm2，标准值：不得检出； 

样品名称2：汤碗(自消毒餐具)，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm2，标准值：不得检出；

样品名称3：饭碗(自消毒餐具)，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm2，标准值：不得检出；

样品名称4：不锈钢碗(自消毒餐具)，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm2，标准值：不得检出；

样品名称5：盘子(自消毒餐具)，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm2，标准值：不得检出；

样品名称6：饭碗(自消毒餐具)，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm2，标准值：不得检出；

样品名称7：勺子(自消毒餐具)，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm2，标准值：不得检出。

以上不合格产品的经营单位均已依法处置。

江干区市场监督管理局2020年12月份食品安全_监督抽_检检测信息.docx

江干区市场监督管理局