2022年，景区餐饮红黑榜聚焦“制止餐饮浪费”和“外卖餐饮”两大主题。快来看看第一期上榜名单吧！

红榜名单

1、杭州和府餐饮管理有限公司灵隐路分公司

地址：浙江省杭州市灵隐路38号五室一层E02、E10、E07室

01、外卖平台公示证、照

02、已建设视频阳光厨房，并可在外卖平台上供消费者观看

03、规范使用“食安封签”

04、每日上传采购、消毒、封签台账

05、制度规范、后厨整洁、每日就餐区域消毒、顾客测温亮码等

2、杭州新荣记餐饮管理有限公司

地址：浙江省杭州市余杭区五常街道寿堤17号101室

01、公示证、照

02、菜单有反对浪费、倡导合理点餐内容

03、经营场所有反对浪费宣传

04、菜单有半份菜、小份菜设置

05、后厨环境卫生好、执行色标管理

3、杭州大华饭店

地址：杭州市南山路171号

01、公示证、照

02、菜单有反对浪费、倡导合理点餐内容

03、经营场所有反对餐饮浪费宣传

04、Pad点餐界面设置有0.5份选项，并主动提示消费者点选

05、从业人员衣帽穿戴规范、后厨环境卫生良好、执行色标管理等

黑榜名单

1、杭州西湖风景名胜区千度茶楼

地址：杭州市天竺路289号

01、菜单未标注菜肴主料规格、无倡导合理点餐内容，未设置半份菜、小份菜

02、经营场所无任何反对浪费相关宣传

03、后厨卫生环境差、冰箱内杂乱等

2、杭州旺溪阁江湖鲜餐饮有限公司

地址：浙江省杭州市九溪路13-1号8幢一层

01、后厨卫生环境差、保洁柜内存放杂物

02、未按要求每日在“浙江外卖在线”平台上传台账

03、菜单未标注菜肴主料规格、无反对餐饮浪费提示