为进一步加强拱墅区餐饮食品安全，营造良好的消费环境，迎接亚运盛会，拱墅区市场监管局坚持问题导向，以社会餐饮单位、连锁餐饮企业、网络订餐单位、“网红餐厅”等为重点单位，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，每月对20%以上的餐饮单位开展检查，重点检查餐饮服务提供者食品安全主体责任落实、制止餐饮浪费、阳光厨房、外卖封签等情况。

红榜单位：新白鹿（龙游路店）

营业执照名称：杭州新白鹿餐饮管理有限公司

地址：杭州市拱墅区龙游路56号

上榜理由：

1、店内张贴反浪费、公筷公勺、光瓶光盘宣传海报，宣传氛围浓厚；

2、每张餐桌放置文明就餐、公筷公勺宣传桌牌；

3、店家规范使用外卖封签；

4、店内安装阳光厨房，后厨操作清晰可见，并在外卖平台展示；

5、冰箱内食品加盖保管，存放分区分类，无交叉污染。

黑榜

黑榜单位：网络餐饮单位检查不合格名单

此项行动贯穿全年，并以红黑榜为载体，每月在微信公众号上公示检查信息，接受社会监督。