为切实提升钱塘区餐饮服务单位质量安全水平，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，更好保障公众舌尖上的安全，鼓励引导社会参与、群众知晓的良好氛围，钱塘区市场监管局持续开展餐饮单位“红黑榜”评定活动，将环境卫生优良、各项制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象，将环境脏乱差、设施设备不全的作为“黑榜”对象。

2022年第四期餐饮单位“红黑榜”发布后，引起了广泛关注，现发布餐饮单位“黑榜”整改情况。

第四期餐饮单位“黑榜”5家，已完成整改5家。

现公示如下：

1

味正汤好云南过桥米线

地址：白杨街道文津路45-4号

整改前：

整改后：

2

杭州钱塘新区江明国馄饨店 

地址：临江街道创慧园文化创意有限公司9号楼9-1-45号 

整改前：

整改后：

3

悟川烧烤深夜食堂 

地址：义蓬街道英冠天地城5幢1035号  

整改前：

整改后：  

4

杭州经济技术开发区旺吕饭店 

地址：下沙街道七格社区31幢376号一楼北侧 

整改前：

整改后：  

5

福建沙县小吃 

地址：河庄街道河庄路1131号 

整改前：

整改后：

上述5家已完成整改的餐饮单位已撤销黑榜。

通过实施餐饮单位“红黑榜”公示制度，鼓励先进、宣扬先进，曝光后进、鞭策后进，在餐饮行业营造了争先创优的良好氛围，促进了餐饮行业质量的整体提升。

下一步，区市场监管局还将继续组织开展“回头看”检查，进一步扩大“红黑榜”覆盖范围，使“红黑榜”监管新模式常态化。