本月上城区共抽检食品883批次，其中不合格30批次，合格率96.6%。

生产流通环节共抽检671批次，其中不合格21批次，合格率96.9%。抽检的食品分别是水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等435批次，水产品及其制品34批次，蛋及蛋制品15批次，肉及肉制品24批次，调味品43批次，焙烤食品32批次，酒类21批次，饮料15批次，粮食和粮食制品37批次，脂肪、油和乳化脂肪制品6批次，可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果6批次，乳与乳制品2批次，其他类1批次。

餐饮环节共抽检212批次，其中不合格9批次，合格率95.8%。抽检的食品分别是水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等60批次，水产品及其制品10批次，蛋及蛋制品6批次，肉及肉制品27批次，调味品36批次，焙烤食品7批次，酒类8批次，饮料14批次，粮食和粮食制品18批次，脂肪、油和乳化脂肪制品8批次，可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果1批次，乳与乳制品4批次，其他类13批次。

30批次不合格产品具体为：

1、杭州兰亭里蔬菜有限公司，样品名称：辣椒，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.32mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。  

2、杭州汇海刃贸易有限公司，样品名称：金砖鹅肝（熟制品），不合格项目：菌落总数，检验结果：4.7×10⁴CFU/g，1.0×10⁵CFU/g，1.3×10⁵CFU/g，1.4×10⁵CFU/g，4.8×10⁴CFU/g，标准值：n=5,c=1,m=10000,M=100000CFU/g。

3、杭州市江干区曹道明调味品经营部，样品名称：鸡精调味料，不合格项目：菌落总数，检验结果：2.7×10⁴CFU/g，标准值：≤10000CFU/g。

4、杭州文晖农贸市场吴浩水产商行，样品名称：鳊鱼，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：524μg/kg，标准值：≤100μg/kg。

5、杭州笕桥农副产品综合市场钟俊，样品名称：黄鳝，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：2.71×10³μg/kg，标准值：≤100μg/kg。   

6、杭州川沙酒店管理有限公司，样品名称：牛蛙，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：450μg/kg，标准值：≤100μg/kg。  

7、杭州生命世纪华联超市连锁有限公司上城区复兴南苑加盟店，样品名称：五香猪蹄，不合格项目：菌落总数（n=5），检验结果：1.6×10/1.6×10/1.2×10/1.3×10/8.2×10CFU/g，标准值：（n=5）=n=5，c=2，m=10000,M=100000。

8、杭州市上城区瑞婷农副产品店，样品名称：生姜，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.26mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。

9、杭州臻时鲜餐饮管理有限公司，样品名称：牛蛙，不合格项目：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计），检验结果：1.46×10μg/kg，标准值：≤100μg/kg。

10、杭州市上城区腾玉小吃店，样品名称：筷子（已消毒），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm，标准值：不得检出。     

11、杭州鱻垚餐饮有限公司，样品名称：广东米酒，不合格项目：酒精度，检验结果：14.0%vol，标准值：11.0～13.0%vol。  

12、杭州市上城区响塘大院餐饮店，样品名称：油麦菜，不合格项目：阿维菌素，检验结果：0.19mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。

13、杭州青菁味享餐饮管理有限公司，样品名称：水杯(自消毒餐饮具)，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²。

14、杭州青菁味享餐饮管理有限公司，样品名称：口汤碗(自消毒餐饮具)，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²。

15、杭州青菁味享餐饮管理有限公司，样品名称：青圆椒，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.10mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。     

16、杭州市上城区响塘大院餐饮店，样品名称：生姜，不合格项目：噻虫胺；噻虫嗪，检验结果：0.33mg/kg；0.51mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg；≤0.3mg/kg。  

17、杭州观音塘农贸市场韩秀婷果蔬店，样品名称：小米辣，不合格项目：啶虫脒，检验结果：0.35mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。

18、杭州观音塘农贸市场孙昌峰农产品商行，样品名称：山东黄姜，不合格项目：吡虫啉，检验结果：0.62mg/kg，标准值：≤0.5mg/kg。

19、杭州市江干区春色水果店，样品名称：长豇豆，不合格项目：倍硫磷，检验结果：0.24mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。

20、杭州市江干区夏金超水果店，样品名称：香蕉，不合格项目：噻虫胺；噻虫嗪，检验结果：0.12mg/kg；0.13mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg；≤0.02mg/kg。     

21、杭州市江干区李世正农产品店，样品名称：大黄鱼，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：170μg/kg，标准值：≤100μg/kg。  

22、杭州市上城区李密怀生鲜店，样品名称：小黄鱼，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：386μg/kg，标准值：≤100μg/kg。

23、杭州市江干区李世正农产品店，样品名称：小黄鱼，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：434μg/kg，标准值：≤100μg/kg。

24、杭州市江干区礼迎农产品店，样品名称：豇豆，不合格项目：三唑磷，检验结果：0.85mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。

25、杭州劳动路农副产品综合市场朱锡蓉蔬菜经营部，样品名称：韭菜，不合格项目：腐霉利，检验结果：1.10mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。     

26、杭州物美笕新百货有限公司九环路分公司，样品名称：小台农芒果，不合格项目：吡唑醚菌酯，检验结果：0.24mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。  

27、杭州市江干区谊仁综合商店，样品名称：沃柑，不合格项目：2,4-滴和2,4-滴钠盐，检验结果：0.29mg/kg，标准值：≤0.1mg/kg。

28、杭州密福暖贸易有限公司，样品名称：豇豆，不合格项目：乙酰甲胺磷，检验结果：0.13mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg。

29、杭州市上城区文武玉府缘工艺品商行，样品名称：韭菜，不合格项目：腐霉利，检验结果：0.28mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。

30、杭州市上城区文武玉府缘工艺品商行，样品名称：香蕉，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.025mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg。   

不合格产品的经营单位已依法处置。

上城区市场监督管理局2022年6月份食品安全监督抽检检测信息.docx

上城区市场监督管理局

2022年7月7日