本月上城区共抽检食品1033批次，其中不合格24批次，合格率97.7%。

生产流通环节共抽检792批次，其中不合格17批次，合格率97.9%。抽检的食品分别是水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等513批次，水产品及其制品38批次，蛋及蛋制品10批次，肉及肉制品30批次，调味品51批次，焙烤食品39批次，酒类18批次，饮料26批次，粮食和粮食制品42批次，脂肪、油和乳化脂肪制品4批次，可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果1批次，乳与乳制品11批次，其他类9批次。

餐饮环节共抽检241批次，其中不合格7批次，合格率97.1%。抽检的食品分别是水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等88批次，水产品及其制品15批次，蛋及蛋制品9批次，肉及肉制品44批次，调味品24批次，酒类4批次，饮料4批次，粮食和粮食制品29批次，脂肪、油和乳化脂肪制品16批次，其他类8批次。

24批次不合格产品具体为：

1、杭州笕桥农副产品综合市场孙中长，样品名称：豇豆，不合格项目：倍硫磷，检验结果：0.73mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。  

2、杭州市上城区菜鼎鲜惠果蔬店，样品名称：牛蛙，不合格项目：呋喃西林代谢物，检验结果：1.23μg/kg，标准值：不得检出。

3、杭州市上城区加玺综合商行，样品名称：桔子鲜果捞，不合格项目：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，检验结果：0.152g/kg，标准值：不得检出。

4、杭州市江干区袁威农副产品店，样品名称：香蕉，不合格项目：吡虫啉，检验结果：0.11 mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。

5、杭州市上城区新禹倡食品商行，样品名称：尖椒，不合格项目：克百威，检验结果：0.35mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg。   

6、杭州市江干区集集丰乐便利店，样品名称：长豇豆，不合格项目：三唑磷，检验结果：0.46mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。  

7、杭州市江干区优亿加超市，样品名称：长豇豆，不合格项目：甲基异柳磷，检验结果：1.35mg/kg，标准值：≤0.01mg/kg。

8、杭州市上城区王张慧便利店，样品名称：小台芒，不合格项目：吡唑醚菌酯；噻虫胺，检验结果：0.22mg/kg；0.080mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg；≤0.04mg/kg。

9、杭州农时鲜生贸易有限公司，样品名称：黄鳝，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：412μg/kg，标准值：≤100μg/kg。

10、杭州市江干区怀飞果蔬店，样品名称：泡椒，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.20mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。     

11、杭州上城小毛蔬菜有限公司，样品名称：大尖椒，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.11mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。  

12、杭州市江干区杨海岗农产品店，样品名称：生姜，不合格项目：噻虫胺；噻虫嗪，检验结果：0.77mg/kg；0.63mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg；≤0.3mg/kg。

13、杭州市江干区宇梅水果店，样品名称：小台芒，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.15mg/kg，标准值：≤0.04mg/kg。

14、杭州市上城区三餐四季生鲜店，样品名称：小台农芒果，不合格项目：吡唑醚菌酯，检验结果：0.13mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。

15、杭州市江干区谊山综合商店，样品名称：沃柑，不合格项目：2,4-滴，检验结果：0.20mg/kg，标准值：≤0.1mg/kg。     

16、杭州市江干区玖润餐饮店，样品名称：生姜，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.55mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。  

17、杭州市江干区欧匠葫芦餐饮店，样品名称：豆芽，不合格项目：4-氯苯氧乙酸，检验结果：15.2μg/kg，标准值：不得检出。

18、泰馔餐饮管理(杭州)有限公司，样品名称：生姜，不合格项目：吡虫啉，检验结果：5.2mg/kg，标准值：≤0.5mg/kg。

19-20、杭州粤顺餐饮管理有限公司，样品名称1：黑鱼，不合格项目：孔雀石绿，检验结果：1.64μg/kg，标准值：不得检出；样品名称2：生姜，不合格项目：吡虫啉，检验结果：4.93mg/kg，标准值：≤0.5mg/kg。

21、杭州市上城区安康农副产品店，样品名称：香蕉，不合格项目：噻虫嗪，检验结果：0.084mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg。  

22、杭州市上城区忆乡园水果商行紫花路分店，样品名称：大香蕉，不合格项目：氟虫腈，检验结果：0.017mg/kg，标准值：≤0.005mg/kg。

23、杭州隐食小馆餐饮管理有限公司，样品名称：筷子（已消毒），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²。

24、杭州万合玉栖酒店有限公司，样品名称：冷菜盘（已消毒），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²。

不合格产品的经营单位已依法处置。

上城区市场监督管理局2022年7月份食品安全监督抽检检测信息.docx

上城区市场监督管理局

2022年8月5日