为进一步加强拱墅区餐饮食品安全，营造良好的消费环境，迎接亚运盛会，拱墅区市场监管局坚持问题导向，以社会餐饮单位、连锁餐饮企业、网络订餐单位、“网红餐厅”等为重点单位，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，每月对20%以上的餐饮单位开展检查，重点检查餐饮服务提供者食品安全主体责任落实、制止餐饮浪费、阳光厨房、外卖封签等情况。

红榜

红榜单位：藏鲜工坊

营业执照名称：杭州兆丰沈家门渔港酒店管理有限公司

地址：浙江省杭州市拱墅区朝晖路108号

上线平台：美团

上榜理由

1、进冰箱存放的食材全部加盖贮存，加贴标识注明食材信息；

2、加工用具定点分类放置，标识清晰，避免混用；

3、店家规范使用外卖封签；

4、安装阳光厨房，点位齐全，清晰可视。

红榜单位：万华国际酒店 

营业执照名称：杭州万华国际酒店有限公司

地址：浙江省杭州市拱墅区香积寺东路60号

上线平台：美团、饿了么

上榜理由

1、店内张贴反对浪费、节约粮食宣传海报；

2、 每张餐桌张贴光盘行动、文明餐桌桌签；

3、店家规范使用外卖封签。

黑榜

黑榜单位：9月网络餐饮检查不合格名单（二）