2022年10月份，全区食品安全监管主要职能部门从种养殖、生产、流通等环节共抽取样品432个批次进行定量检测，具体抽样检测情况如下：

一、样品分类及合格率情况

共抽检样品共24个类别432批次，不合格22批次，总合格率94.91%。样品分类及合格率详见下表：

二、检测检验机构

萧山区质量计量监测中心、浙江华才检测技术有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司、杭州海润泰合检测技术有限公司、上海微谱检测科技集团股份有限公司、浙江省检验检疫科学技术研究院、浙江公正检验中心有限公司等。

三、分析及评价

1、2022年10月份抽样的肉制品、酒类、茶叶及相关制品、冷冻饮品、食用油、油脂及相关制品、豆制品、饮料等22个大类食品经检测全部合格，总体情况较好。

2、涉及抽检的餐饮食品-复用餐饮具（餐馆自行消毒）不合格项目为大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），共计21批次。其中大肠菌群不合格3批次，根据《GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》，大肠菌群是微生物限量指标，在餐饮具中不得检出；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格21批次，根据《GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）是洗消剂残留量哦指标，在餐饮具中不得检出。

3、涉及抽检的食用农产品-水产品不合格项目为恩诺沙星。其中恩诺沙星不合格1批次，不合格样品为黄鳝，根据GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，恩诺沙星为可以在水产品中使用的喹诺酮类合成抗菌药，但在水产品中的残留量不得超过100μg/kg。

附件：2022年10月萧山食品信息明细表

2022年10月萧山食品信息明细表.xlsx