为有效控制餐饮服务环节食品安全风险，保障节日期间餐饮消费安全，余杭区市场监管局对定制“年夜饭”的餐饮服务提供者开展“年夜饭”食品安全专项监督检查行动。为进一步增强餐饮服务提供者的食品安全意识，强化落实第一责任人责任，规范餐饮服务经营行为，提高餐饮服务单位食品安全整体水平，确保春节期间“年夜饭”放心安全，余杭区市场监管局特制定了“年夜饭”红黑榜单位，快来看看有你熟悉的餐饮单位吗！

红榜名单

名称:杭州奥克斯置业有限公司余杭分公司

（招牌名：皇冠假日酒店）

地址：仓前街道时代未来之城4幢

上榜原因：该餐厅店内环境优雅，证照齐全，餐厅及厨房卫生整洁。后厨切配的砧板和刀具有明显的颜色标识区分,配有多个刀具消毒柜。有效落实反对浪费、公筷公勺等文明用餐各项工作，服务人员店内引导提醒客人合理点菜、适度消费，支持客人打包。

名称:杭州余杭区良渚街道博香源餐饮店

（招牌名：博香源）

上线的订餐平台：饿了么

地址：良渚街道博园西路2-6号1幢第二层A201室

上榜原因：店内、后厨整洁有序，墙上张贴了反浪费、使用公筷公勺等文明餐饮标语，墙上还公示了原材料供应商的信息及进货凭证。该店已安装阳光厨房，未使用不可降解的一次性餐具。

名称:杭州长乐林雨堂文化旅游有限公司

（招牌名：水绘园）

地址：径山镇长乐径山路18号16幢

上榜原因：厨房干净整洁，设备经常维护，餐厅装潢环境美观。

名称：杭州境山餐饮管理有限公司

（招牌名：境山名宴）

地址：径山镇长乐村径西路118号-2

上榜原因：厨房干净整洁，设备经常维护，餐厅装潢环境美观

名称：杭州市余杭区中泰街道帼友私房菜餐厅

（招牌名：帼友私房菜）

上线的订餐平台：美团  

地址：中泰街道荷春里8-1号、8幢201室、8幢202室、8幢203室、8幢204室

上榜原因：该店安装阳光厨房，每日完成浙江外卖在线填报，并使用外卖封签、店内干净整洁、所有菜品进行明码标价

名称：杭州余杭区余杭街道晨然餐厅

（招牌名：月荷食府）

地址：余杭街道狮山路82号二楼

上榜原因：厨房操作区卫生干净整洁、店内消毒柜正常使用、店内张贴反浪费宣传海报

名称：很久以前餐饮管理（上海）有限公司西溪分公司

（招牌名：很久以前羊肉串）

上线的订餐平台：饿了么，美团；

地址：五常街道五常大道1号P1-02-24B

上榜原因：已安装阳光厨房，餐饮卫生状况较好，店内张贴反餐饮浪费标识,未使用不可降解一次性餐具，规范使用外卖封签

名称：浙江万物链商业管理有限公司鸬鸟新湖酒店分公司

（招牌名：希尔顿花园酒店）

地址：鸬鸟镇寻梨街8号-2至5楼 

上榜原因：餐厅亮证亮照，文明就餐、光盘行动等宣传用语齐全，年夜饭就餐环境较好，餐标明示、明码标价，餐饮部门人员管理、进货、留样等各环节到位。

名称：杭州平高酒店集团有限公司

（招牌名：洲际酒店)

地址：良渚街道玉鸟街18号

上榜原因：用餐环境整洁，后厨卫生情况良好。从业人员口罩，工作服等穿戴规范。店内张贴有倡导使用公筷，杜绝浪费等宣传标语。

名称：杭州君禧花园酒店管理有限公司

（招牌名：君禧花园酒店)

地址：瓶窑镇前程路36号-1-2楼

上榜原因：该餐厅店内环境优雅，证照齐全，餐厅及厨房卫生整洁，每个包厢都配有公勺公筷，大厅及包厢都放置公勺公筷、节约粮食反浪费标识标语。

黑榜名单

名称:杭州余杭区中泰街道若萱餐饮店

（招牌名：民族特色烤羊）

上线的订餐平台：饿了么，美团

地址：中泰街道水塔路5号

上榜原因：浙江外卖在线未每天进行填报，油烟机未定期清理，后厨环境脏乱差，冷藏柜荤素食材混放。

名称:杭州余杭区径山镇潘板大酒店

上线的订餐平台：饿了么，美团

地址：径山镇锦城街20号

上榜原因：厨房内垃圾桶未加盖，墙面有油污，冷菜间洗手池无法正常使用。

名称:余杭街道吉舍小吃店

（招牌名：衢州鸭头馆）

地址：余杭街道凤凰山路249号

上榜原因：厨房与外界通风处门帘缺失、熟食未加盖存放，且卫生极差、厨房窗户未安装纱窗、操作台下方有老鼠。

名称:杭州余杭区黄湖镇慧明饭店

（招牌名：伟明饭店）

地址：黄湖镇通达路2号

上榜原因：卫生环境脏乱差厨。