为进一步加强餐饮食品安全，督促经营主体责任落实，保障公众饮食安全，富阳区市场监管局围绕食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，结合反对餐饮浪费专项整治和文明城市创建工作，持续开展餐饮食品安全专项治理行动，重点检查餐饮服务单位证照持有、食材采购、环境卫生、个人卫生、餐具消毒、过期食品、阳光厨房、外卖封签、反食品浪费、文明餐桌等内容。现公布2月份餐饮食品安全和反食品浪费红黑榜。

红榜

浙江南国大酒店有限公司

地址：富阳区富春街道馆驿里8号

上榜理由

1.酒店大堂醒目位置设置了滚动投屏“厉行节约，拒绝浪费”等宣传标语

2.从餐饮入口至明档点菜处、各用餐区域和包厢，均摆放了各类温馨提示，有“光盘行动”、“不剩菜 不剩饭”等宣传标语等

3.明档点菜台显著位置摆放了宣传图及标语“拒绝餐饮浪费”、“半份菜”、“提供剩菜打包服务”

4.客人点菜过程中，酒店点菜员温馨提示客人根据用餐人数点菜

5.厨房充分利用食材，“家烧花菜”中的花菜梗可制作成凉菜“酸脆花菜梗”等，以减少浪费

杭州富阳区灵桥镇乃平餐馆

地址：富阳区灵桥镇灵桥村

上榜理由

1.食品经营许可证、从业人员健康证公示齐全

2.食品经营加工场所干净整洁，工器具摆放整齐

3.原料用保鲜膜密闭包装，在冷柜内储存

4.就餐环境干净整洁

5.冰柜内蔬菜摆放整齐干净

6.食品原材料摆放整齐，离墙离地存放

7.店内消毒设施正常使用

富阳阿翔大排档

地址：富阳区灵桥镇灵礼路3-8号

上榜理由

1.店内证照公示齐全，从业人员健康证公示上墙

2.食品原料用保鲜膜密闭包装，在冷柜内储存

3.就餐环境干净整洁，明亮

4.店内消毒柜正常使用

5.食品加工场所，水池标识清晰

6.食品处理区，灶台台面干净，油烟机及时清洗，原料摆放整洁

8.张贴厉行节约，反对浪费标识，开展宣传引导

灵桥镇-小胖妞餐馆

地址：富阳区灵桥镇外沙村中心大路128号一楼

上榜理由

1.商家营业执照公示齐全，从业人员健康证公示上墙

2.食品加工场所油烟机、灶台干净整洁，无明显油渍

3.就餐区域灭蝇灯正常开启使用

4.消毒柜内餐具摆放符合规定，消毒记录记录完整

5.就餐环境敞亮，地面干净，桌椅摆放整齐

6.张贴厉行节约，反对浪费标识，开展宣传引导

黑榜

灵桥镇光明饭店

地址：富阳区灵桥镇光明村

上榜理由

1.发现有过期调味品：西湖牌味精；

2.店内食品未离墙离地存放。

富阳阿狗饭店

地址：富阳区灵桥镇光明村

上榜理由

货物未离墙离地存放，熟食外置。

杭州富阳双灵饭店

地址：富阳区灵桥镇王家宕路

上榜理由

食品未离墙离地存放，摆放杂乱。

杭州富阳孝英快餐店

地址：杭州市富阳区灵桥镇王家宕路94号

上榜理由

食品未离墙离地存放，厨房垃圾桶未加盖。