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2023年4月临平区餐饮食品安全“红黑榜”出炉 发布时间:2023-04-22 星期六 杭州网 为保障餐饮食品安全,深入贯彻落实市场监管总局、省市区局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作部署,临平区市场监管局联合镇街开展“厉行节约、反对浪费、喜迎亚运”为主题的餐饮服务单位食品安全专项检查。一起来看看有哪些餐饮服务单位上榜了!(排名不分先后) 红榜 1、伊润牛拉 注册名称:杭州临平伊润牛拉餐饮店 地址:临平区东湖街道兴国路195号帝都科技城园区一层1-42室 上榜理由: 1、证照齐全,全部按照要求公示上墙; 2、就餐环境整洁明亮,消毒柜正常使用; 3、操作区规范整洁,有分类操作意识,落实食品安全制度要求; 4、就餐区张贴文明用餐标语,制止餐饮浪费。 2、咖醺 注册名称:杭州临平咖醺咖啡馆 地址:临平区运河街道东明路1号2幢113-115室 上榜理由: 1、证照齐全,全部按照要求公示上墙; 2、从业人员健康证齐全,穿工作服戴工作帽操作,后厨摆放有序; 3、就餐环境整洁,在店内墙上贴有“厉行节约,反对浪费”的公益海报宣传,在餐桌上粘贴“不剩菜,不剩饭”的桌贴提醒顾客点餐要注意控制量,杜绝餐饮浪费。 3、沙县小吃 注册名称:杭州临平区运河街道榕微小吃店 地址:临平区运河街道五杭村2组繁荣路20号 平台名称:沙县小吃(美团、饿了么) 上榜理由: 1、证照齐全,全部按照要求公示上墙; 2、厨房干净整洁,后厨操作规范,物品食材根据要求分区操作及摆放; 3、就餐环境整洁,在店内墙及餐桌上贴有“厉行节约,反对浪费”的公益宣传,提醒顾客点餐要注意控制量,杜绝餐饮浪费。 4、稻状元 注册名称:杭州临平辉彪餐饮店 地址:临平区临平街道北沙西路36-9、36-10号 平台名称:稻状元(美团、饿了么) 上榜理由: 1、证照齐全,全部按照要求公示上墙; 2、从业人员穿戴干净衣帽,按要求开展索证索票等工作; 3、就餐环境整洁,在店内墙及餐桌上贴有“厉行节约,反对浪费”的公益宣传,提醒顾客点餐要注意控制量,杜绝餐饮浪费; 4、网络餐饮阳光厨房按照要求安装。 5、米谷先生 注册名称:杭州临平区东湖街道柏宇饭店 地址:临平区经济技术开发区新丝路196、198号 上榜理由: 1、证照齐全,全部按照要求公示上墙; 2、就餐环境整洁明亮,食材采购索证索票规范,在店内墙及餐桌上贴有“厉行节约,反对浪费”的公益宣传; 3、厨房干净整洁,后厨操作规范,物品食材根据要求分区操作及摆放。 黑榜 1、杰咪奶茶 注册名称:杭州临平区运河街道杰咪奶茶店 地址:临平区运河街道鹿溪路52号1幢1楼102室 上榜理由: 1、操作间杂乱,卫生环境脏乱差,食品残留堆积,垃圾桶未加盖; 2、冰箱内食品未按要求存放,生熟未分开存放,熟制品未加盖存放; 3、食品未离地存放。 2、老李面馆 注册名称:杭州临平曹艳均小吃店 地址:临平区运河街道湖潭路163号 平台名称:老李面馆(美团、饿了么) 上榜理由: 1、未按照要求公示上墙证照信息; 2、操作间杂乱,卫生环境较差,有较多食物残渣,部分区域长期未清理; 3、冰箱内物品未分类放置,熟食裸露未加盖覆膜保存。 3、重庆烤鱼 注册名称:杭州临平区运河街道邓军小吃店 地址:临平区运河街道东湖北路479号-23室 上榜理由: 1、厨房间杂乱,卫生较差,生熟容器未区分使用,操作台食物残渣较多,部分区域长期未清理; 2、冰箱内物品未生熟分类放置,食材未密闭保存; 3、垃圾桶无盖,且垃圾未分类。 4、王记逍遥镇胡辣汤 注册名称:杭州临平东湖街道王莉食品店 地址:临平区东湖街道朱家角康盛小区59号 上榜理由: 1、未按照要求公示上墙证照信息; 2、厨房间杂乱、卫生较差,物品摆放杂乱,部分操作在露天,食品直接放在地上; 3、消毒设施未正常使用,内有食品存放。 5、川客小灶 注册名称:杭州川客餐饮有限公司 地址:临平区东湖街道双林社区7组205号 上榜理由: 1、未按照要求公示上墙证照信息; 2、冰箱内物品未分类放置,食材裸露未加盖覆膜; 3、食品直接放在地上,且与清洁工具一起存放。 来源:临平区市场监管 作者: 编辑:刘文昭
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