2023年5月临平区餐饮食品安全“红黑榜”
发布时间:2023-05-17 星期三   杭州网

为保障网络餐饮食品安全,深入贯彻落实市场监管总局、省、市局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作部署,临平区市场监管局联合镇街开展了以“厉行节约、反对浪费、喜迎亚运”为主题的餐饮服务单位食品安全专项检查。一起来看看有哪些餐饮服务单位上榜了!

红榜

1、魟阳日式料理

注册名称:杭州余杭区临平筷中快速食店

经营地址:杭州市临平区临平街道油车弄101-5号

上榜理由:

1、操作间环境干净整洁,从业人员穿戴干净衣帽;

2、证照齐全,人员健康证齐全,并按要求公示上墙;

3、就餐区张贴文明用餐标语,制止餐饮浪费和使用公筷公勺等文明用餐工作;

4、已安装阳光厨房,并按要求使用封签。

2、醇享奶优DIY蛋糕

注册名称:杭州临平醇享奶优烘焙店

经营地址:杭州市临平区东湖街道丝织弄4号

上榜理由:

1、裱花间环境干净整洁;

2、操作间内工具、材料摆放整齐;

3、已安装阳光厨房,并按要求使用封签;

4、证照齐全,人员健康证齐全,并按要求公示。

3、沪上阿姨鲜果茶

注册名称:杭州临平区临平街道金品源饮品店

经营地址:杭州市临平区临平街道北大街127号

上榜理由:

1、操作区域环境干净、整洁; 

2、证照齐全,人员健康证齐全,并按要求公示;

3、操作规范,物品食材摆放有序,员工着装统一;

4、已安装阳光厨房,并按要求使用封签。

4、七欣天·新香辣海鲜

注册名称:杭州天承餐饮管理有限公司临平分公司

经营地址:杭州市临平区临平街道星火南路50号2幢1-2楼

上榜理由:

1、操作区域环境整洁,就餐场所干净,餐饮用具洁净;

2、冰箱食材摆放整齐,保鲜盒标识明显,未发现生熟混放现象;

3、证照齐全,人员健康证齐全,并按要求公示;

4、就餐区张贴文明用餐标语,制止餐饮浪费和使用公筷公勺等文明用餐工作;

5、已安装阳光厨房,并按要求使用封签。

黑榜

1、巷子料理

注册名称:杭州余杭区聚友园快餐店

经营地址:杭州市临平区临平街道前横弄20—24号

上榜理由:

1、现场卫生脏乱差;

2、从业人员未穿戴工作衣帽;

3、冰箱食材摆放混乱,发现生熟混放现象;

4、冰箱结霜严重,冷冻温度达不到存放要求;

5、店内员工健康证不齐全;

6、阳光厨房平台不可看。

处置结果:限期责令改正,予以警告。

2、Sweet网红生日蛋糕(临平店)

注册名称:杭州临平陆坊蛋糕店   

经营地址:杭州市临平区临平街道映荷街126号

上榜理由:

1、操作间杂乱,环境卫生极差;

2、冰箱有发霉长毛水果,冰箱奶油奶酪未加盖存放;

3、冰箱内生熟物品混放,包装食品未拆箱直接存放;

4、操作间垃圾桶未加盖并及时清理,有飞虫。

处置结果:限期责令改正,予以警告。

3、仙居小吃

注册名称:杭州临平项利军小吃店

经营地址:杭州市临平区临平街道邱山大街200号

上榜理由:

1、厨房环境卫生较差,垃圾桶未带盖;

2、厨房窗子未安装玻璃、窗纱等防虫设施;

3、消毒柜容量过小,未按要求配备使用;

4、员工在操作过程中未佩戴口罩和帽子。

处置结果:限期责令改正,予以警告。

4、卤丫丫衢州鸭头

注册名称:杭州余杭区临平街道婉凌小吃店

经营地址:杭州市临平区东湖街道北大街196号101室

平台名称:卤丫丫衢州鸭头(九曲营步行街店)

上榜理由:

1、店内员工健康证过期未及时办理;

2、冰箱密封条发霉,冰箱结霜严重;

3、门口无防蝇门帘;

4、加工汤锅周边堆放纸板等杂物。

处置结果:限期责令改正,予以警告。

来源:临平区市场监管   作者:   编辑:刘文昭
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