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2023年5月临平区餐饮食品安全“红黑榜” 发布时间:2023-05-17 星期三 杭州网 为保障网络餐饮食品安全,深入贯彻落实市场监管总局、省、市局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作部署,临平区市场监管局联合镇街开展了以“厉行节约、反对浪费、喜迎亚运”为主题的餐饮服务单位食品安全专项检查。一起来看看有哪些餐饮服务单位上榜了! 红榜 1、魟阳日式料理 注册名称:杭州余杭区临平筷中快速食店 经营地址:杭州市临平区临平街道油车弄101-5号 上榜理由: 1、操作间环境干净整洁,从业人员穿戴干净衣帽; 2、证照齐全,人员健康证齐全,并按要求公示上墙; 3、就餐区张贴文明用餐标语,制止餐饮浪费和使用公筷公勺等文明用餐工作; 4、已安装阳光厨房,并按要求使用封签。 2、醇享奶优DIY蛋糕 注册名称:杭州临平醇享奶优烘焙店 经营地址:杭州市临平区东湖街道丝织弄4号 上榜理由: 1、裱花间环境干净整洁; 2、操作间内工具、材料摆放整齐; 3、已安装阳光厨房,并按要求使用封签; 4、证照齐全,人员健康证齐全,并按要求公示。 3、沪上阿姨鲜果茶 注册名称:杭州临平区临平街道金品源饮品店 经营地址:杭州市临平区临平街道北大街127号 上榜理由: 1、操作区域环境干净、整洁; 2、证照齐全,人员健康证齐全,并按要求公示; 3、操作规范,物品食材摆放有序,员工着装统一; 4、已安装阳光厨房,并按要求使用封签。 4、七欣天·新香辣海鲜 注册名称:杭州天承餐饮管理有限公司临平分公司 经营地址:杭州市临平区临平街道星火南路50号2幢1-2楼 上榜理由: 1、操作区域环境整洁,就餐场所干净,餐饮用具洁净; 2、冰箱食材摆放整齐,保鲜盒标识明显,未发现生熟混放现象; 3、证照齐全,人员健康证齐全,并按要求公示; 4、就餐区张贴文明用餐标语,制止餐饮浪费和使用公筷公勺等文明用餐工作; 5、已安装阳光厨房,并按要求使用封签。 黑榜 1、巷子料理 注册名称:杭州余杭区聚友园快餐店 经营地址:杭州市临平区临平街道前横弄20—24号 上榜理由: 1、现场卫生脏乱差; 2、从业人员未穿戴工作衣帽; 3、冰箱食材摆放混乱,发现生熟混放现象; 4、冰箱结霜严重,冷冻温度达不到存放要求; 5、店内员工健康证不齐全; 6、阳光厨房平台不可看。 处置结果:限期责令改正,予以警告。 2、Sweet网红生日蛋糕(临平店) 注册名称:杭州临平陆坊蛋糕店 经营地址:杭州市临平区临平街道映荷街126号 上榜理由: 1、操作间杂乱,环境卫生极差; 2、冰箱有发霉长毛水果,冰箱奶油奶酪未加盖存放; 3、冰箱内生熟物品混放,包装食品未拆箱直接存放; 4、操作间垃圾桶未加盖并及时清理,有飞虫。 处置结果:限期责令改正,予以警告。 3、仙居小吃 注册名称:杭州临平项利军小吃店 经营地址:杭州市临平区临平街道邱山大街200号 上榜理由: 1、厨房环境卫生较差,垃圾桶未带盖; 2、厨房窗子未安装玻璃、窗纱等防虫设施; 3、消毒柜容量过小,未按要求配备使用; 4、员工在操作过程中未佩戴口罩和帽子。 处置结果:限期责令改正,予以警告。 4、卤丫丫衢州鸭头 注册名称:杭州余杭区临平街道婉凌小吃店 经营地址:杭州市临平区东湖街道北大街196号101室 平台名称:卤丫丫衢州鸭头(九曲营步行街店) 上榜理由: 1、店内员工健康证过期未及时办理; 2、冰箱密封条发霉,冰箱结霜严重; 3、门口无防蝇门帘; 4、加工汤锅周边堆放纸板等杂物。 处置结果:限期责令改正,予以警告。 来源:临平区市场监管 作者: 编辑:刘文昭
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