2023年6月临平区餐饮食品安全“红黑榜”公布
发布时间:2023-06-15 星期四   杭州网

为保障网络餐饮食品安全,深入贯彻落实市场监管总局、省市局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作部署,临平区市场监管局联合镇街开展了以“厉行节约、反对浪费、喜迎亚运”为主题的餐饮服务单位食品安全专项检查。一起来看看有哪些餐饮服务单位上榜了!

红榜

1、益嘉丰厨

注册名称:益嘉丰厨(杭州)食品有限公司

地址:临平区临平区崇贤街道拱康路889号7幢103室

上榜理由:

1、证照齐全,阳光厨房运转正常;

2、食品污染区、半洁净区、洁净区管理规范;

3、从业人员健康管理规范;

4、各项台账齐全,各项检测规范到位;

5、就餐区张贴文明用餐标语,制止餐饮浪费和使用公筷公勺等文明用餐工作。

2、一席地

注册名称:杭州临平区崇贤街道英范餐饮店

地址:临平区崇贤街道亿荟城7号楼四层4002-2

上榜理由:

1、证照齐全,全部按照要求公示上墙;

2、就餐环境整洁明亮,消毒柜正常使用;

3、操作区规范整洁,有分类操作意识,落实食品安全制度要求;

4、就餐区张贴文明用餐标语,制止餐饮浪费;

5、已安装阳光厨房,并按要求使用封签。

3、瑶锦居

注册名称:杭州余杭区崇贤街道禾锦餐饮店

地址:临平区崇贤街道亿荟城7号楼4楼4008室A

上榜理由:

1、证照齐全,全部按照要求公示上墙;

2、从业人员健康证齐全,穿工作服戴工作帽操作,后厨摆放有序;

3、就餐区张贴文明用餐标语,制止餐饮浪费;

4、已安装阳光厨房,并按要求使用封签。

4、陈八两

注册名称:杭州临平乐萌小吃店

地址:临平区崇贤街道亿荟城7号楼一层1007

上榜理由:

1、证照齐全,全部按照要求公示上墙;

2、厨房干净整洁,后厨操作规范,从业人员健康证齐全,穿工作服戴工作帽操作,后厨摆放有序;

3、就餐环境整洁,就餐区张贴文明用餐标语。

黑榜

1、麻辣烫 肉夹馍

注册名称:杭州临平区崇贤街道陈尚和小吃店

地址:临平区崇贤街道崇超路125号101室

上榜理由:

1.未完成阳光厨房建设;

2.操作间杂乱,餐具不及时清理消毒,场所卫生环境较差,垃圾桶未加盖; 

3.消毒柜未使用,物品放置无序,食材裸露未加盖覆膜。

2、把愚酸菜鱼

注册名称:杭州临平区崇贤街道林美香小吃店

地址:临平区崇贤街道崇超路175号177号一楼

上榜理由:

1.厨房间操作台调料裸露未加盖,煤气罐上摆放杂物,存在安全隐患;

2.食材裸露未加盖,餐具随意摆放未及时清洗;

3.垃圾桶未加盖,物品放置无序。

3、兰州拉面

注册名称:杭州临平区崇贤街道马占清面店

地址:临平区崇贤街道崇超路145号

上榜理由:

1.公示墙员工健康证过期;

2.消毒柜未使用且存放杂物;

3.冰箱食材存放不规范,生食熟食未分区,存放混乱。

4、包笼天下

注册名称:杭州余杭区崇贤街道好灶头饭店

地址:临平区崇贤街道崇超路161号

上榜理由:

1、信息公示墙健康证过期;

2、消毒柜脏污且未使用;

3、厨房操作间调料未加盖,垃圾桶未加盖,食材原料着地且未及时密封。

来源:临平区市场监管局   作者:   编辑:刘文昭
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