冬天早晨起床尤要保暖，正餐来点炖鸡、炖肉八珍汤补气养血

    1月20日前后，太阳到达黄经度300度时为大寒。

    大寒有三候：一候鸡乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚。

    这三句话说的是，鸡提前感知到春气，开始孵小鸡了；鹰隼之类远飞的鸟，四处捕食，以抵御严寒；水域中的冰冻到水中央。

    大寒是二十四节气中的最后一个，“寒气之逆极，故谓大寒”；但物极必反，坚冰深处春水生，寒到顶点，日后天渐暖。本期“节气·养生”，浙江省中医院中内科金涛主任医师重点讲讲，这样一个过渡阶段，如何保健养生？

    居：养藏防风寒

    早晨起床保暖第一要务

    二十四节气，是按照天文方法划定的，所以经常发现节气名称和气候不符。

    今年，倒是名副其实的“大寒”。

    气象部门预测：雪花会在今天傍晚前后到来，明天将有大雪暴雪来袭；周五夜里开始，强冷空气将大举南下，气温大幅下降，一直持续到下周一前后。

    双休日，杭州最低气温将达-4℃到-6℃左右，下周一、二，杭州大部分区县最低温度将降到-10℃左右，山区可能更低！-10℃！不知道大家看到这个数字时，是兴奋还是紧张？

    金医生说，有一年冬天他在东北，零下二十几度，也没感觉特别冷；但杭州没有暖气，湿度也比北方高，所以-10℃会冷成什么样，还真不好说。

    但不管怎么说，寒潮来袭，第一要务肯定是保暖。金医生特别提醒体弱、有基础疾病的老年人，呆在家里请把空调开起来。因为寒冷会对气道造成刺激，哮喘、慢性阻塞性肺病容易反复或加重。

    寒冷也会刺激血管，气温骤降，心脑血管意外也会高发，早上起床的时候，最好先打开暖气、空调，卧室足够温暖之后，穿上厚实一点的衣服出去，避免一冷一热刺激；有高血压、高血脂，但没有吃药控制，或者控制不好的人，这段时间更加要注意。

    大寒时节，也是呼吸道疾病高发期，自以为身强体壮的年轻人，在起居上也要顺应“冬藏”，早睡晚起，劳逸结合；公共场合，别忘了“喷嚏礼节”，出门备好口罩、纸巾，咳嗽或打喷嚏时，不要冲着别人，最好背过头去，用纸巾捂住嘴。

    疗：女孩子手脚冰凉

    要当心这个怪病

    天一冷，很多女孩子都喊“受凉的孩子没人疼”，有人说，手脚冰冷很正常，多穿点衣服就好了；也有人说，手脚冰凉是阳虚，要补补。

    虽然手脚冰凉很常见，但并非所有的手脚冰凉都正常。

    这段时间，金医生门诊因为手冰凉、发麻来就诊的患者多起来，而且都是清一色的年轻小姑娘。

    其中一位是在校大学生，人瘦瘦的，手指却很粗壮，肿得跟萝卜似的，手掌心经常湿湿的，天一冷，手不仅冷，而且发麻、刺痛。她得的是雷诺氏综合征。

    这种病，好发于20~30岁之间的年轻女性；冬春外界气温低下时节是高发期，除了寒冷刺激，精神紧张、过度疲劳也会引起频繁发作。

    金医生说，这是一种自身免疫系统疾病，是肢端末梢小动脉痉挛引起的。在中医看来，是由于风毒内蕴，气血瘀滞郁久化热所致。看起来是个“寒病”，但本质上是阴虚内热引起的。所以，除了帮她用中药调理之外，金医生也提醒她，牛羊肉等热性食物、辛辣食物，都要严格忌口。

    方：八珍汤补气养血

    炖鸡、炖肉吃起来

    大寒时节养生，古代有这样一句口头禅：大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸。大寒时节，既要补气，又要养血。

    中医治疗气虚和血虚，有两个经典方，一个叫“四物汤”，一个叫“四君子汤”，这两个方子，分别是补血和补气的，在前几期的“节气养生”中，金医生也向大家介绍过。如果把它们和在一起，就成了补气又补血的“八珍汤”——

    当归10克、川芎5克、白芍8克、熟地15克、人参3克、白术10克、茯苓8克、炙甘草5克。虽然看起来有点复杂，但用起来很简单，到药店按剂量抓好，炖鸡、炖肉都可以。

    中医认为，肾脏是补益元气之脏，而肝主藏血，所以大寒时节养生，总得来说就是要注意调养肝肾，凡事不要过度操劳，避免急躁发怒。