古墩路1185号商铺是一家“桐庐野鱼馆”，已开店经营十多年。

事故涉及其两侧的三家商铺：“台州名小吃”、“瓦罐汤”和“巧媳妇”，三家都只有一个门面，都做早点生意，而桐庐野鱼馆经过十多年的发展，已经扩张到了五间门面，上下两层商铺。

“巧媳妇”是家锅贴店，配菜师傅廖师傅四十来岁。昨天上午9点20分，站在警戒线外的他说，一个小时前，隔壁传出来一声很响的爆炸声。

当时他在店里二楼配菜，巨大的响声让他赶紧往楼下跑，一看隔壁的“桐庐野鱼馆”起火了，他回到楼上，下意识地和老板扛起煤气瓶往外跑。等他再次回到一楼马路上时，发现野鱼馆的老板娘哭着往门外跑出来，一个跟头踉跄摔倒在地，说“老公还在里面，救他，快救他！”

廖师傅冲到野鱼馆一楼，找到了老板，发现他人躺在地上，全身被砖块压着，一动不动，他和另一个赶过来的小伙子赶紧扒开砖块，把老板拖出门外。

廖师傅回忆，当时随后赶来的消防员正在紧张灭火，没多久又传来一声爆炸声，直接将店里的餐桌掀出到马路上，路过的公交车、出租车、私家车均有不同程度受损……

事故发生后的“桐庐野鱼馆”，只剩下一排熏黑的二层商铺以及门前三棵被烧得发黄的行道树。

食客：野鱼馆招牌菜是千岛湖鱼头

一点点把生意做大

事故发生后，“桐庐厨师群”、“桐庐菜”等微信群炸开了锅。这些群里的大多数是桐庐人，他们在杭州生活多年，有的开饭馆，有的当厨师、配菜员等。

据了解，“桐庐野鱼馆”老板姓黄，50多岁，算是当年桐庐走出来在杭州开饭馆的第一批人。

知情人说，黄老板的这家店，从当初2家门面发展到了如今的5家门面、楼上楼下200多平方米，刚开始店里只有他们夫妻俩，如今已有十多个服务员、厨师、配菜师傅等。他家的招牌菜——千岛湖鱼头，也从当年的18元/斤卖到如今的32元/斤。

住在附近的曾先生说，六七年前，儿子结婚前后，老家经常来客人，他一个月时间里几乎天天在这家饭店摆酒。

印象中黄老板抽烟，但从不在客人面前抽，每次店里来人，总是笑脸相迎，但转脸就会催着服务员，8号桌的菜上来没有？你看看地下脏的，赶紧再拖一下。“他对员工要求很严，但人不错，员工工资该给的全给，而且还多给，只是工作要求严。”

除了鱼头，“野鱼馆”还有几道拿手菜，如酱鸭、外婆炒龙须、椒盐土豆、杂鱼锅、老豆腐等。

小林供职的房产中介就在“桐庐野鱼馆”马路对面，基本每周都会去这家饭店吃饭。“酱爆茄子，鱼头还有干锅花菜都挺好，微辣，价格也不贵。”

曾先生回忆，六七年前，黄师傅的店面重新装修过，以木质结构为主。进大门左前方就是厨房，有个玻璃方口，厨师在里可配点凉菜，左手边每天都会摆上二三十道配菜，右边进去是大厅，十张木质方桌，二楼楼梯上去后，左右两侧共6个封闭式包厢，有布帘子，大厅里放着5张圆桌。

一家电瓶车店的老板也经常去“桐庐野鱼馆”光顾。“两三个人点三五个菜，消费200元左右，我一般晚上要么提前去，要么9点左右去，不然都要排队。”

一个星期前，曾先生见过黄老板，刚好碰到他出门买菜。“他做事情尽量亲力亲为，碰到服务员手脚慢的，他都会急得上前帮着点菜。”

很多去这家店吃过饭的人都说，这么多年，老板靠着自己努力，好不容易一点点把生意慢慢做大，哪知道转眼就没了……

网上发现“桐庐野鱼馆”

今年5月发布的转让信息

昨天，网上流传关于这家野鱼馆的一则转让信息。

转让信息是今年5月发布的，是这样写的——

本店是一家特色店，火爆季节夏季夜宵龙虾烧烤特色菜系，旁边有成熟小区。稳定客源，临街店铺人流量密集，美团做得挺好夜宵到凌晨三点。（因）本人身体不适，不得熬夜。顾不来，诚意的请联系，证照齐全，6个包间两层。

事发后，有媒体找到了该店的营业执照，显示截止有效期为2015年11月26日。不过该信息尚未经有关部门证实。

发布该信息的网友手机所在地为浙江绍兴，始终无人接听。对此，曾先生怀疑说，这些消息应该是假的吧，这么好的生意，干吗还要转让？

在昨天下午召开的爆燃事故情况说明会上，西湖区消防大队大队长孔永继表示从“桐庐野鱼馆”搜救出了4个50公斤的液化气罐和两个15公斤的液化气罐，其中有两个50公斤液化气罐是空罐，罐体上有明显扭曲与变形情况。