“八项规定”实施以来，公款吃喝浪费严重的现象被有效遏制，但是，私人餐饮消费中的浪费现象仍然不少。

是什么原因使得私人餐饮消费屡屡出现浪费现象？至少有两个方面的心理因素：一个是“要面子”讲排场。很多人在餐饮环节上的浪费从什么时候开始的？肯定不是吃不饱饭的时候，也不会是凭粮票等票证供应的时候，而是解决了温饱之后，物质越来越丰富，手头越来越宽裕了，也越来越讲究所谓的面子了，尤其是请客，好像在餐桌上不剩点儿饭菜，是很没有面子的事儿。由此，餐饮环节上的浪费现象越来越多，由来已久，有的甚至触目惊心。还有一个是我花自己的钱是个人行为，我合法挣钱，花多花少别人管不着。从前有句俗语叫做“辛苦铜钿快活用”，拿来说这种消费心理大约是合适的。

其实，个人消费既是个人行为，又不完全是个人行为，在相当程度上牵涉社会利益。毫无疑问，个人消费消耗的是社会资源。过度的不合理的个人消费，会不合理地过多消耗社会资源。比如，吃一餐饭倒掉几个菜，势必需要多生产鸡鸭鱼肉和蔬菜等来与之匹配，这就造成了社会资源的浪费。这样的浪费积累多了，等于对社会资源不必要的索取越来越多，社会不得不扩大生产，而土地、水等生产要素不可能无限制利用，由此而引发环保等问题产生，进而反过来影响我们的生存环境、降低我们的生活质量。

因此，并不是谁有钱就可以任性的。每一个人都不是孤立的存在，每一个人的生存都与社会息息相关。社会健康了，你的个人健康才会有保障；社会不健康，谁都不可能独善其身。所以，厉行节约、反对浪费是每一个人必须履行的社会责任。我们应该发自内心地厉行节约、反对浪费！

近年来已经有一些人在身体力行极简生活。无论是餐饮，还是其他物质需求，可以讲究品质，但始终不敢浪费。这样的生活理念很值得提倡和推广。希望有社会组织来主动从事这方面的工作。并不是说要求每一个人都过极简生活，而是希望所有人的消费，尤其是餐饮消费，不要浪费。

要在全社会倡导并树立厉行节约、反对浪费的消费理念，宣传引导很重要。要研究怎么样加大宣传引导力度，用多元群体喜闻乐见的各种形式，有针对性地大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。

（作者系资深媒体人、浙江省民营经济研究会副会长）