每日商报讯 从9月28日开始，闻涛小学开启了为期三周的“PBL课程：21日节约粮食习惯养成记”，日前，一场阶段性成果分享会在校内举行，亮点频出。

“学科融合，主题学习，是大趋势。”校长张海东说，此次学校的主题式学习，围绕节约粮食，融合了语文、数学、科学、美术、劳动、音乐、综合等学科，学生们经历了提出问题、制订方案、探究实践、交流分享、反馈评价的学习过程。

怎样饮食才合理

让孩子自己设计一份食谱

孩子挑食、偏食——只吃喜欢吃的菜，不爱吃的菜一概不碰，不仅会造成餐饮浪费，身体所需营养也跟不上。所以，首先需要告诉孩子，怎样的饮食才是合理的，日常所吃的食物，都富含哪些营养。

在科学老师钱军红的带领下，孩子们开启了关于营养膳食的探究，称之为营养搭配“探·联”课程。

一方面，钱老师在课堂上对营养学知识进行讲解，绘制膳食宝塔图告诉孩子人体所需营养；另一方面，组织孩子调查食堂中餐营养搭配情况，对午餐食物进行抽查记录，自己设计食谱。

钱老师向记者展示了其中一张记录表，学生清晰地记录下食物的名称、重量以及所含主要营养成分。

也有孩子负责为班级剩菜剩饭称重，对食物浪费做记录；绘制美食配置营养类型图，同时给学校食堂提出改良营养均衡搭配饮食的建议。

钱老师说，孩子们设计的营养菜单搭配，经过改进后将提交给食堂具体操作。也就是说，孩子们接下来就有机会尝到根据自己设计的食谱烧制而成的午餐。

蔬菜怎么来

开辟校园农场让孩子体验种植

“现在孩子很少有机会体验农事活动，这样的实践很不错。”阶段性分享会上，家长代表一同上台领取班级责任牌和蔬菜种子，一位家长如是说。

这块小农场位于学校食堂门前，前期孩子们已经通过丈量，各班分到一块土地，作为责任田，孩子们也针对小农场进行了创意设计——绘制农场示意图、责任牌，讨论种植哪种作物等。

见证一颗种子，从种下到发芽，再长大，最后丰收，对这一连续性的过程，语文老师梅青说，会让孩子们以观察日记的形式记录下来，体会到粮食来之不易。

除了上述提到的膳食搭配、农场建设之外，PBL课程还包括餐桌礼仪、“光盘”行动、为你读诗、悯农新唱等6个项目，系列课程的设置，将节约粮食习惯内化到知识当中，同时在校园环境方面予以视觉刺激，让孩子们明白“民以食为天，民以礼为先”的道理，从根源上解决浪费行为，并对勤俭节约这一中华民族传统美德传承、延续。