通过电商销售面条，产品销路更广了

余杭晨报 “面条姐”卢凤群1985年出生，湖北咸丰县人，身材苗条，面容姣好。记者见到她时，她身着白色工作服，正在一挂挂花花绿绿的面条中巡查。“这是面条的晾晒阶段，我检查一下面条的均匀度，看看哪里有断头。”卢凤群带着微笑，细声细语地说道。

提起“面条姐”这个称呼，还和记者有关。卢凤群回乡创业源于一次偶然，当时由于孩子不好好吃饭，她就琢磨着做些什么食物让孩子开胃。有一次，她在网上看到了“彩色面条”的信息，便试着做给孩子吃。

“可能是面条的色彩让孩子有些好奇，那碗面条很快就被吃完了。”卢凤群说，从那天起，她每天都给孩子做面条，因为是给孩子吃，所以面条里不加任何添加剂，除了面粉，就是蔬菜。“这也成了我做面时一直坚持的理念。”因为对面条的执着，记者开玩笑说：“那干脆以后就叫‘面条姐’吧。”

自己的孩子爱吃彩色面条，那别人家的孩子呢？……在杭州打过工的卢凤群动起了心思。她想，每位妈妈都愿意让自己的孩子吃上纯天然又美味的食物，加上五颜六色的面条会吸引孩子的目光，做彩色面条应该会有市场。于是，卢凤群萌发了自己创业的想法。

其实，卢凤群做面条并不一帆风顺。她从来没有做过面条，是食品行业的“小白”，但这并没有难住她，她从网上学、请教面点师，不断反复试验，终于做成了她心目中的“彩色面条”。她所做的彩色面条采用面粉和蔬菜汁作原料，“用胡萝卜、菠菜、火龙果、黄瓜等水果、蔬菜汁作原浆，与优质面粉拌和，不加任何防腐剂和添加剂，我的初衷就是做给自家宝宝吃的放心面。”卢凤群说。

面做成了，可是卢凤群遇到了更大的问题：家里人并不支持她创业。丈夫杨帆告诉记者，当时，卢凤群不懂技术，又没有资金，“主要还是怕她受苦，我当时做物流运输，一个月的收入也不算低，不想让她去冒这个险。”杨帆看着妻子忙碌的背影说。

最终，下定决心的卢凤群靠着借来的几万元钱，义无反顾地走上了创业之路。2017年3月，卢凤群食品加工作坊在她家里的厨房开张了！厨房是加工厂，阳台是晾晒场，采购、制作、推销、送货，卢凤群一个人承担了所有的工作，一天下来往往要工作十四五个小时。“真的挺累的，不过看到客人们喜欢我做的面条，我还是坚持做了下去。”卢凤群说。

去年9月，卢凤群在加工面条的过程中，手臂被机器压伤，医生让她住院一个月，可是20天后，卢凤群就开始接单了，还跑回家用一只手加工面条。“当时，真的有点想放弃了，可心里还是不甘心，毕竟自己已经付出了那么多努力。”回想起当时的情形，卢凤群的声音有点哽咽。

那次受伤使卢凤群至今还有一块钢板留在手臂里，“所以干活时我不能太用力。”卢凤群对记者说。她的努力和坚持使她的彩色面条在咸丰慢慢有了名气，也有了一定的市场。但由于场地、资金受限，加工能力不足，无法办理SC食品认证。此时，因为消费扶贫，卢凤群的彩色面条引起了余杭对口帮扶咸丰工作组的关注。

余杭援派挂职干部、咸丰县委常委、副县长郑颖告诉记者，当时，工作组正在谋划咸丰返乡创业园项目，该项目以“一园多点”的模式，建在高乐山镇白水坝、坪坝营镇杨洞、曲江镇魏家堡、唐崖镇桂花等异地扶贫搬迁安置区，以引进返乡创业项目，设立就业扶贫车间，带动贫困户就近就业和产业发展。

通过调研，工作组发现卢凤群的彩色面条很适合进入创业园发展，通过牵线搭桥，浙江良中控股有限公司与卢凤群进行合作，投资了100多万元，在返乡创业园白水坝园区成立了凤群食品加工有限公司，之后将厂房扩大，又引进了自动化果蔬面生产流水线，卢凤群还招收了6名来自安置点的贫困户进厂上班，并与他们签订了蔬菜订购合同，帮助其创收。

“我必须要越做越好，不然就对不起那些帮助和支持我的人。”说罢，“面条姐”卢凤群继续在车间检查，一身白色的她掩映在彩色的面条中，很美丽！