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中国茶叶博物馆丨巧学英语(八)·“六茶共舞”之黑茶
发布时间:2020-05-11 14:39:30

黑茶,如同久别重逢的老友,带着光阴的馈赠,越放越醇,用一季的盛开,款待一场最美的遇见。

英语原文

黑茶

Last but not least, dark tea is a unique tea made in China. It goes through a post-fermentation process which gives it an earthy aroma and mellow taste. The leaves are piled up in a humid room and undergoes an aging process. Dark tea is smooth, with a pleasantly sweet, floral flavor.

重点词汇和短语

Last but not least: 虽然是最后,但不表示它不重要

go through: 经过

post-fermentation: 后发酵

earthy: 泥土的,质朴的

aroma: 香味

pile: 堆

humid: 潮湿的

undergo: 经过

aging: 陈化、老化

pleasantly: 令人愉悦的

黑茶

黑茶属后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,花色品种丰富。因其原料较为粗老,在加工过程中堆积发酵时间较长,制成的干茶色泽油黑或黑褐,故名黑茶。

六堡茶

黑茶分为湖南黑茶、湖北青砖、四川边茶、云南黑茶、广西六堡茶等。

湖南黑茶——茯砖

湖北青砖

四川边茶

云南黑茶

广西六堡茶

来源:中国茶叶博物馆茶友会   作者:文字/嘉嘉、David Chou   编辑:吴阳杰