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建德市文广旅体局丨“家在钱塘——建德市农村历史建筑保护九年成果”第七站——贻燕堂
发布时间:2020-05-12 14:11:36

在浙江西部的群山之中分布着大大小小的古村落,随着现代旅游业的蓬勃发展,那些散布在大山之中的古村落也开始揭开了他们神秘的面纱。

▲ 新叶古村

“爸爸去哪儿”的热播也将沉寂许久的历史古迹带到大家的视野,在“爸爸去哪儿”第二季的第二站向我们展示了一个浙江西部大山之中的百年古村—新叶古村。

新叶村依赖于它将近800年形成的“有序”保留着村落的安然静谧,依旧以“有序”的步伐发展着这个古老的村庄。

今天,我要带你们了解的便是新叶村的土曲酒展示馆——贻燕堂。

▲ 贻燕堂

为了传承发展新叶传统手工技艺——土曲酒酿造技艺,结合新叶古村开发利用,2011年将修缮后的贻燕堂作为新叶土酒展示馆进行展示利用。土曲酒展示馆主要以静态展示为主,以图文形式展示土曲酒制作的整个流程,及传统酿造的器具等;在重大节日期间会增设动态酿造技艺展示,酿酒人会在馆内现场演示做曲、榨酒、存放等技艺,每逢三月三或十一长假期间,贻燕堂还专门有非遗道情表演,游客边品酒、边听道情,很有生活趣味。自开馆以来,土曲酒展示馆已经接待游客达 30万人次。

将古建筑与古老的传统工艺相结合,让游客走近酒作坊,犹如置身古代酿酒氛围,游客实地观看、亲身体验传统工艺酿酒的过程。既传承发展了新叶当地的传统技艺,也让古建筑得到利用,焕发出新的生机。

来源:建德文广旅体局   作者:   编辑:吴阳杰