杭州日报讯 一年一度的端午节即将到来。
端午节是中国最重要的传统节日之一,它陪伴了中国人走过了漫长的岁月。今天,我们在杭州过这个节日时,会忍不住怀想:古时候的杭州人是如何过端午的?
而今年,受疫情影响,端午“龙舟盛会”将无缘与市民见面。没有龙舟,我们怎样在杭州过一个传统味十足的端午节呢?
挂起香囊节日的味道就来了
老杭州人会在端午节这一天,熏艾洗浴,佩戴香囊,饮雄黄酒。因此,艾草、香囊、雄黄酒,也被称为“端午三友”。
根据传统习惯,端午这天,杭州人要食用雄黄酒、黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄,人称“吃五黄”。其中雄黄酒大概最让人印象深刻,传说白娘子就是因为喝了雄黄酒现了原形,吓晕了许仙。在没有碘酒之类消毒剂的古代,用雄黄泡酒,可以祛毒解痒。不过,雄黄酒其实是有毒性的,所以,一般的老杭州人都会用绍兴出产的黄酒来代替雄黄酒。
古时,到了端午这一天,杭州家家户户会把艾蒿、菖蒲悬挂在门户上。再将艾叶点燃,用来绕室熏烧,有驱虫袪湿之效。还会以艾叶煎汤,用来喷洒,沐浴,甚至是饮用。也有人用艾叶等浸制成药酒,或用嫩艾叶做成馍馍食用。
每逢端午节到来,杭州的一些老字号国药房,会向市民赠送特制的香囊。据考证,端午挂香囊这个习俗从清朝光绪年间就开始了。
“闹龙舟”胜会是杭州西溪湿地传统的端午节民俗活动,源于明朝,至今已有500年历史。因为西溪溪流狭窄,赛龙舟人群众多,与普通龙舟赛有所不同。如今,“五常龙舟胜会”作为民俗类端午节的组成部分,已入选为国家级非遗名录。
端午节吃粽子是全国都有的习俗,不过,老杭州人自己裹的粽子馅料品种一般都十分传统纯正,豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄而已,基本上不会出现其他种类的馅料。
一系列传统活动让这个端午热闹十足
本来,每年的“五常龙舟胜会”是最热闹的端午盛会,今年因为疫情的原因,这场盛会暂停举办。不过,仍然有丰富的端午活动等你参与,陪你过一个难忘的传统味十足的端午节。
端午期间,作为浙江首家也是最大的集互动教学、非遗手工体验为一体的非遗文化体验馆,位于拱墅区桥弄街的手工艺活态馆特别推出了“手作祈运全家福”香包季。在这里,可以体验用五色祈福丝线编手环,按旧俗,端午节这天,孩子们在手腕脚腕上系上五色丝线可以驱邪,带来一年的好运;可以体验“雄黄画额”,相传以雄黄涂抹小儿额头,可驱避毒虫;可以参加“斗草比赛”,这是一种由采草药衍生而成的端午民间游戏,既有趣,又能让人增加植物知识;还可以DIY扎染驱蚊香包、草木香囊、木雕聚宝袋香包挂等等。
6月25日,胡雪岩故居精心筹备了一系列有意思的活动,邀请小朋友和爸爸妈妈一起到胡府过一个充满亲子温情的端午。在参观完胡雪岩故居的深宅大院、亭台水榭之后,小朋友们还可以和父母一起,亲手包粽子,亲手用草药制作香囊。
同样是6月25日,万松书院也有一场亲子活动。在这里,将举行一场召唤“神龙”,辟邪防疫的“端午神龙祭”。敬献清香、沐浴兰汤、画虎头额、诵读离骚……书院的特色端午大餐,将带你穿越时空,梦回古时端午盛典现场,感受一回古代端午佳节。